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by素味平生Q
往事不堪回首
#往事不堪回首# 材料：火鸡面の拌面 做法：煮好7分熟的面后过冷水，再加入80ml左右的牛奶与酱炖煮大火收汁起锅撒上特效。
2019-01-17
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鸡蛋小饼干
#往事不堪回首# 忘记加菜单， 下厨房好像不能再次编辑作品， 所以这次的感悟体会 用图片的形式放在第三页~
2018-01-09
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千层饼（葱花饼）
#往事不堪回首#看评论里 140克面粉 72克水 的比例做得，没有小葱就用大葱代替，有种辣辣的感觉。 放了1克盐倒是没啥感觉哈哈哈。 用煎葱白的油顺便煎了个蛋，好吃~可能是冬天温度不够的原因醒面没醒好，不够软，下次再试试~ 菜谱的九字格大法...
2018-01-07
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#往事不堪回首#油34克 鸡蛋1个 低筋粉90克 中筋粉20克 糖5克 适量水 冷藏后擀至筷子厚 中层，烤箱下火低于上火，上火150，35分钟。 这个方子面团软，油了点， 下次可以适当去除空气，高火，薄一点。
2018-01-06
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#往事不堪回首#真黑历史·碳烤锅底哈哈哈。 能做成这样着实不容易，终于明白食谱上那句友情提示“最后几分钟要守在烤箱前，上色会很快”是何用意了⁽⁽ƪ(服了)ʃ⁾⁾。 全蛋打发没想象中的容易，还是继续磨炼分蛋打发技术好了。
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素味平生Q
