记录午餐・为充实的生活续航 🚢
酒酿和面,早上6点用酒酿和面,放到温水浴,等到11点5个小时一直没发起来。。。无奈就从酒酿馒头压成酒酿面条了。 可能我的酒酿是在最甜的时候放冰箱终止发酵,酵母菌还没有大批住进来。而且从冰箱拿出来活性不高。 Whatever,微微甘甜的面...
2018-01-19
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自制芝士肉酱薯条~ 薯条是按照油管上的小高姐方法做的,土豆切条洗干净,沥水,冷油下锅,让它自己慢慢炸,结实后再轻轻搅动分散薯条。 我的肉酱薯条做法有个失误,应该芝士肉酱烤好后淋到薯条上。我是一起烤,所以后来薯条软了。 #午餐•2018年1月...
2018-01-20
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#超能妈妈养成记# 陆续抽空补发之前的早餐图: No .277 “南瓜芝士焗贝壳意面”+鲜奶。 假歪果仁们果然还是无法连续吃中式早餐,点餐焗意面了。 提前一晚炖好洋葱番茄酱、煮好贝壳面、蒸好南瓜泥……早上铺上芝士入烤箱20分钟,满满...
2018-01-19
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抹茶雪花酥 图三是我发给朋友的方子,试了几次,最后根据自己喜欢的量调的。在美的朋友估计很难找到奇福饼干,我会推荐图四的trader joe’s 的这款 Social Snackers不会太易碎,好吃。 #午餐•2018年1月19日#
2018-01-20
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