是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
#晚餐•2018年2月3日#胡萝卜西芹炒滑鱼。冰箱里还有一些前两天根据@逸雪6 的蒸滑肉做的滑鱼,因为不想浪费,就拿出来重新切片,用胡萝卜西芹一炒,还是鱼香四溢。
2018-02-04
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今天做的这个集各菜谱之精华。 羊腿肉来自costco的澳大利亚羊腿肉。 腌制:葱(或洋葱),姜,生抽,盐,黑胡椒粉,孜然粉,孜然粒,干辣椒碎、橄榄油。 腌制了大概三四个小时,烤前放了生粉搅拌,上层浆。 烤就是400华氏bake模式十分钟,之...
2018-02-04
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1⃣️烤鸡翅:鸡翅用香料、盐、酱油和红糖腌一个小时,用空气炸锅炸的皮酥酥的,一点多余的油也没有。 2⃣️胡萝卜鸡蛋卷:胡萝卜叶子用开水汆一下,和胡萝卜一起切碎了,打两个蛋,一点点全麦面粉,煎成饼后趁热用海苔卷起来,切片。 3⃣️芹菜香干就不...
2018-02-04
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