粉金系甜品台里面有个小酥皮泡芙,被我做成大泡芙啦!颜值又高又#Joyce Bakery# 很好吃啊#午餐•2018年11月18日# #一甜简易甜品台学习记录#
2018-11-18
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当年在英国留学的时候就经常吃这个,当早饭 当午饭 当下午茶,干吃,泡牛奶也吃过,总之就是很爱(其实是别的没啥可吃的哈哈)传统英式下午茶(cream tea)吃法就是刚烤好的热司康搭配clotted cream(凝脂奶油应该是也叫德文郡奶油)...
2018-11-18
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巧克力戚风胚,抹茶奶油 感觉很搭 最近这款也很受欢迎~强迫症友好的造型 引起极度舒适~#午餐•2018年10月29日##Joyce Bakery#
2018-10-29
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上次的红茶千层被老师点赞了,好激动,继续努力!提拉米苏千层二刷,这次更高了,数了一下层数约36层 高度8厘米 朋友说应该叫万层蛋糕!#晚餐•2018年10月29日##Joyce Bakery##Joyce滴烘焙作品#
2018-10-29
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这是气气老师开课前做的,看了课之后表示确实有细节没有注意,过一周再战!这周提拉米苏吃多了有点不想再吃了⋯⋯但是吃到的小伙伴都说好吃死了 哈哈 做的清爽版,其实特别想把这三种同时做了然后对比着吃一下,需要点首“勇气”#Joyce Baker...
2018-10-29
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第三个作业完成~真的是每一款都超爱~伯爵红茶自带佛手柑清香~自己数了一下大约有33层的样子 从高度上秒杀某M😉#晚餐•2018年10月21日##Joyce Bakery##Joyce滴烘焙作品#
2018-10-21
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冰雪奇缘款~8寸巧克力戚风胚搭配椰子口味淡奶油 里面夹馅是蔓越莓干 坚果干和黑白巧克力脆珠~ 都没来得及好哈拍照……#午餐•2018年10月21日##Joyce Bakery#
2018-10-21
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临时帮朋友做了一个蛋糕 六寸 巧克力戚风胚,搭配抹茶白巧克力奶油,夹层是整颗扁桃仁 黑白巧克力脆珠 蔓越莓干 这个季节水果没有什么合适的,摆金色奇异果和葡萄,还是挺满意的~#午餐•2018年10月13日##Joyce Bakery#
2018-10-13
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提拉米苏口味千层蛋糕~竟然没有拍截面!但是这次记得拍饼皮了,饼皮没有修图,为了看一下原貌~我自己还是很满意的,送给好朋友的结婚礼物,很用心的摊了三十多张皮,高度得有十公分了吧,一扫而光~还用了定制的卡片,慢慢进步~朝着梦想~#Joyce滴烘...
2018-10-09
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竟然忘记拍饼皮照片啊! 玫瑰的太喜欢了,也没有数层数,保守估计30层 肯定比某M的高不少,昨天发在群里得到老师的肯定真的是太开心啦!#Joyce Bakery##午餐•2018年9月29日#
2018-09-29
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补发:一直没有交作业 其实这是中秋前两三周的作品了,没有发是觉得自己肯定还会再做,真的还挺麻烦呢!但是真好吃啊!自己觉得比美心的好吃 哈哈 今年家里也有美心的月饼 掰开里面流心处不饱满 有很大空隙~还是自己做的最完美~#Joyce Bake...
2018-09-29
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七夕为了应景终于也用了买了很久的慕斯模具,朋友很喜欢,我也很爱的口味,树莓慕斯,就是家里吉利丁库存有限,做完七个抱枕和一群小心心之后只做了一朵玫瑰…再做做明年准备搞一个喷砂机~ #我的情人节大餐##Joyce滴烘焙作品##Joyce Bak...
2018-08-18
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奶油还是有点硬了,但比上次好多了,继续加油!炎炎夏日开酥费力,馋脏脏包,来个脏脏蛋糕解解馋吧~今天老公不在家,自己做完蛋糕刷碗拍照修图,有种又当爹又当妈的感觉,心好累… #Joyce Bakery##Joyce滴烘焙作品#
2018-08-09
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能看出来是海底小纵队的巴克队长吧!朋友的宝宝山哥最爱巴克队长,可是不能每次都靠表面撒粉凑合呀!而且山哥和老公同一天生日,这么有缘分一定要更更用心啦~徒手削出来的形状 用了两个六寸,中间还做了芒果夹馅,也是拼了老命~ #午餐•2018年8月9...
2018-08-09
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