#水浴法#

19 作品
  • 堪比柯基屁股
爆浆芝士🧀古早蛋糕

    堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

    我用的是长帝的烤箱,做了两次每次都是上面焦的快,所以建议大家上火温度可以调低点,下火温度调高点,想要爆浆芝士可以下多两片,想要多层夹心可以放一片芝士倒一层面糊 #古早蛋糕# #水浴法#

    2020-10-10

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    唯梦_ 唯梦_ (广东,深圳)
  • 超容易上手的古早蛋糕

    超容易上手的古早蛋糕 

    想要颜色深一点结果不小心烤久了(๑ १д१),只成功了一半,蛋白没打到位傻了就混一起了😭,味道还行,感觉不适合加奶油一起吃🤔 #古早蛋糕# #水浴法#

    2020-03-31

     6   0

  • 加了芝士片

    加了芝士片 

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    2020-02-26

     6   0

  • 水浴法

    水浴法 

    #蛋糕# #水浴法# 做了两次 还有待改进💪🏻

    2020-02-19

     7   0

    夜雨微微啊 夜雨微微啊 (浙江,宁波)
  • 消耗淡奶油:仿乳酪蛋糕  〖6寸  超详细哦~〗

    消耗淡奶油:仿乳酪蛋糕 〖6寸 超详细哦~〗 

    #水浴法# 第一次尝试水浴法做蛋糕,口感很不错,就是比较耗时间😂#蛋糕🥧#

    2020-02-03

     3   0

  • 海绵蛋糕

    海绵蛋糕 

    #海绵蛋糕# #水浴法# 随意组合的做法 太成功了 现在有信心不用看配方自己随便搭量了! 谢谢下厨房!

    2019-12-24

     7   0

    我是一只鱼P 我是一只鱼P (浙江,温州)
  • 蛋黄酥,手工蛋黄酥

    蛋黄酥,手工蛋黄酥 

    芝士蛋糕

    2019-09-13

     22   0

    Yan爱吃烘焙 Yan爱吃烘焙 (广东,佛山)
  • 超Q水浴法蛋糕

    超Q水浴法蛋糕 

    好吃好吃好吃的水浴法蛋糕!

    2019-04-29

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  • 8寸酸奶蛋糕(水浴法)

    8寸酸奶蛋糕(水浴法) 

    還沒試吃 等涼了之後上奶油

    2019-04-26

     18   0

    cyncyndi cyncyndi (海外,美国 )
  • 原味古早蛋糕-6寸

    原味古早蛋糕-6寸 

    做惯了戚风,第一次用水浴法,第一次用油烫面 口感真的很好很惊艳

    2019-03-27

     19   0

  • 经典重芝士蛋糕

    经典重芝士蛋糕 

    第一次做重芝士蛋糕。6寸。用了巧克力饼干碎和黄油做底,100g的分量出来有点厚了,70g应该就够了,黄油应该也能减少一点,因为烤好之后模具底部和铝箔之间有不少黄油液。 糖也可以减一点。最后蛋糕口感厚重,绵密。好像粉忘记过筛了,不知道是不是因...

    2019-03-01

     17   1

    学做饭的Monica姐姐 学做饭的Monica姐姐 (浙江,杭州)
  • 巧克力🍫戚风

    巧克力🍫戚风 

    巧克力戚风蛋糕 食谱参考小高姐的魔法调料 (6寸圆活底模15*7.5cm 满模) 鸡蛋 3个 油 37.5g 低筋面粉 35g 可可粉 15g 牛奶 60g 糖 37.5g 1.油和可可粉放入锅里,开小火使可可粉和油混合均匀,关火,筛入...

    2018-12-23

     16   0

  • 8寸酸奶蛋糕(水浴法)

    8寸酸奶蛋糕(水浴法) 

    🍰第一次尝试~ 酸奶买错了 比较稀 只敢放100g 后续搅拌又撒了一丢丢粉⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ 好在成品不错,也没有塌陷 可能锡纸密封没有很够,底部稍微有点湿, 不过总体还是很满意啦~🤗 口感很好 敲软(*ˉ︶ˉ*)

    2018-12-10

     27   0

  • 古早味蛋糕(水浴法)

    古早味蛋糕(水浴法) 

    第一次烤,所有材料减半,组织很细腻,很棒~#蛋糕#

    2018-11-20

     18   0

  • 古早味蛋糕

    古早味蛋糕 

    #午餐•2018年11月17日#

    2018-11-17

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    留白2046_ 留白2046_ (广东,广州)
  • 古早味蛋糕

    古早味蛋糕 

    #午餐•2018年11月17日#弹性很好,特别好吃的古早味蛋糕,65分钟有点缩,下次70分钟,阴雨天气🌧️懒得好好拍照

    2018-11-17

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    留白2046_ 留白2046_ (广东,广州)
  • 2018年08月24日

    2018年08月24日 

    #烤箱##蛋糕##水浴法#第一次尝试水浴烤法的蛋糕🍰 真的好棒呀!!! 虽然表皮有点裂了但是自动忽略忽略hhh 好软好绵密的组织哈哈哈开心~

    2018-08-24

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    夜雨微微啊 夜雨微微啊 (浙江,宁波)
  • 水浴法

    水浴法 

    巧克力棉花蛋糕#水浴法#燙麵法

    2018-06-24

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