#早餐•2022年2月15日# 因为去接妈咪,所以最后发酵有点过头,面团超出吐司盒模具了,所以入了烤箱,顶上有点过,直接切掉了,倒也香脆脆,不影响吐司整体口感!好方子!下次第二次入发酵箱还是得看着,到9分满拿出来,肯定就完美了!
2022-02-15
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因为第一次按照食谱,用450g的吐司盒做,面包有点小,第二次做就按照食谱做了些改动,吐司盒满满当当正好! ①高筋粉加到200g,低筋粉加到30g,其余食材按照相应比例增加; ②水换成了牛奶,黄油多加了一些。 ③豆沙按照配方完全不够,就多挤了...
2021-01-12
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吐司模具到了总要体验一下的,那就做个红豆沙馅的吧,没想到红豆沙有点湿很难卷,一卷就露馅,不能太贪心呀~一粒一粒的红豆应该好卷些,第一次做的吐司样子有点嗲~家人都说吃口松软甜而不腻#红豆沙吐司🍞#
2020-03-15
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