爱心馒头 做个可爱的馒头吧 材料 新良家宴馒头自发粉,南瓜泥。这款馒头自发粉特别方便,加水和面就行。面光盆光手光是面团最好的状态。 步骤 1馒头自发粉,加入南瓜泥揉成光滑面团。 2擀成面片多卷几下继续擀折叠擀。擀光滑。压面机原理来擀。 3擀...
05-07
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黑芝麻酱馒头卷 卷,卷,卷,什么都卷,我的馒头也卷起来咯!加了馅料,是有内涵的花样馒头。 材料 新良家宴馒头自发粉,植赋黑芝麻酱(酱比较稀我还加了些黑芝麻粉),这款馒头自发粉特别方便,加水和面就行。面光盆光手光是面团最好的状态。 步骤 1馒...
05-07
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全麦馒头 做馒头会上瘾啊,今天给减脂期的自己做个五五开的全麦馒头。 材料 新良家宴馒头自发粉和新良全麦自发粉各50克。这款馒头自发粉特别方便,加水和面就行。面光盆光手光是面团最好的状态。 步骤 1馒头自发粉,加温水以大约2: 1的比例混合,...
05-07
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松松软软花馒头 今天做一个松松软软的花式馒头!几朵蝶豆花用一点开水浸泡出50克蓝色水,放凉,100克家宴自发粉,5克猪油,放一起搅拌成絮状,揉搓成一个光滑的面团,分5个剂子,揉搓成圆,压一下,永梳子压出花纹,然后用剪刀剪一下,一个花式馒头成...
05-04
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香甜豆沙包子 今天想吃豆沙包了,那就做起来,200克家宴自发粉,10克猪油,不需要放酵母,100克常温水,揉成一个柔软的面团,直接揪剂子,包上香甜豆沙馅儿,放入蒸锅,等发酵到1.5倍大,开火水开计时中大火15分钟,关火焖五分钟,出锅!自制馒...
05-04
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可爱小老鼠馒头 今天给宝宝做一个可爱小老鼠馒头,100克家宴自发粉,5克猪油,50克常温水,搅拌成絮状,揉搓成一个光滑的面团,直接分5个剂子,揉搓成一个小老鼠形状,用剪刀剪胡子,蘸上小耳朵,小尾巴,用2粒黑芝麻做眼睛,放入蒸锅,等发酵到1....
05-03
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松松软软茄子馒头 养生馒头换着花样做,今天做漂亮的茄子馒头,松松软软,非常好吃!100克家宴自发粉,10克紫薯粉,5克猪油,无需放酵母,55克常温水,搅拌成絮状,揉搓成一个光滑的面团,分5个剂子,揉搓成茄子样子,另外用一个小面团放一点点抹茶...
05-03
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养生馒头2斑斓卷 养生馒头换着花样做,今天做几个斑斓卷!100克家宴自发粉,5克猪油,5克斑斓粉,50克水,搅拌成絮状,揉搓成一个光滑的面团,分5个剂子,擀成牛舌状,卷起即可!放入蒸锅,等发酵到1.5倍大,开火水开计时中大火12分钟,关火焖...
05-03
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养生馒头1蓝色妖姬玫瑰花 假期在家做馒头吃,今天做一个漂亮的蓝色妖姬玫瑰花!100克家宴自发粉,5克猪油,几朵蝶豆花用一点开水泡几分钟,然后过滤,放凉!把放凉的蝶豆花汁放入自发粉,无需放酵母哦,揉搓成均匀面团,直接用擀面杖擀开,用酒杯压出一...
05-03
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松软双色刀切馒头 养生馒头换着花样吃,今晚不做米饭,就做几个松松软软的双色花卷吧!100克家宴自发粉,加入50克水,不需要放酵母,揉搓成一个光滑的面团,一分为二,一半里放一点点仙人掌粉,揉搓成一个紫色面团,然后方便擀开,叠在一起,再轻轻卷起...
04-29
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粉嫩椰香甜甜圈 粉嫩的甜甜圈,松松软软,非常好吃!100克家宴自发粉,放入50克水,10克椰蓉!搅拌均匀,再放10克紫薯粉,揉搓成一个粉嫩的面团,不用二发,直接揪5个面团,揉搓均匀,中间戳个洞,再慢慢转开,甜甜圈好了,在甜甜圈上抹一点水,再...
04-29
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红糖开花馒头 香甜,松软,就是这个红糖开火馒头的特色!250克家宴自发粉,50克蔗糖,115克开水,红枣6颗,色拉油15克!50克蔗糖用开水冲开,放凉,倒入面粉,搅拌均匀,揉搓成面团,醒面到2倍大,放入红枣碎,一勺色拉油,再次揉匀,直接揪剂...
04-29
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香软黑珍珠馒头 养生黑芝麻馒头,就像一颗黑亮的黑珍珠!60克家宴自发粉,40克黑芝麻粉,3克猪油,48克水,揉搓均匀,直接分成6个,揉搓成一个光滑的小馒头,放入蒸锅发酵到1.5倍大,开火,中大火水开计时12分钟,关火焖五分钟,出锅!黑亮黑亮...
04-28
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豆沙卷,100克家宴自发粉,50克常温水,搅拌揉匀,擀开,均匀抹上豆沙,卷起,切段,放入蒸锅,等发酵到1.5倍,开火,水开计时中大火12分钟,关火焖五分钟,如果你做的大,可以增加蒸的时间!#养生馒头# 新中式馒头减肥馒头#自制馒头#
04-28
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松软菜包子 面食我家里人都喜欢,今天做一个人人喜欢的菜包子!家宴自发粉100克,水50克,白糖2克,不需要放酵母,直接搅拌成絮状,揉搓成一个光滑的面团,用刀分成5份,包上我喜欢的青菜香菇馅儿,放入蒸锅,等包子发酵1.5倍,开火,水开计时中大...
04-27
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养生馒头4~葱花馒头 养生馒头换着花样吃!今天做一个葱花卷馒头!100克家宴自发粉,5克猪油,50克常温水,直接搅拌成絮状,然后揉搓成一个光滑的面团!不需要二发,直接用擀面杖擀成一个长方形,抹一点油,撒上葱花,叠3层,用刀均匀切2指宽,2个...
04-23
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养生馒头3~枣泥卷馒头 养生馒头换着花样吃,今天吃枣泥卷馒头!100克家宴自发粉,5克猪油,不需要放酵母,直接放55克常温水,搅拌成絮状,然后揉搓成光滑的面团,不需要二发,直接用擀面杖擀成一个长方形,均匀涂抹枣泥,然后从一面轻轻卷起,卷好后...
04-23
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今天有点怕做菜了,直接做几个豆沙包,来一份稀饭完成今天的晚餐!100克家宴自发粉,5克猪油,50克常温水,搅拌成絮状,然后揉搓成一个光滑的面团,无需二发,直接分了5个机子,揉圆,用擀面杖擀成中间厚边上薄的圆饼,放上一勺豆沙包起来,嗯,包得还...
04-22
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