4寸巴斯克蛋糕 日常巴斯克配方,上次做的6寸吃了好几天,4寸正好适合1-2人吃,干净卫生又很方便外出携带!这次加了淡奶油,青提点缀!很出片!剩下的淡奶油可以做一杯青提奶昔! #午餐•2024年9月14日##巴斯克蛋糕#
2024-09-14
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#早餐•2024年7月11日# #巴斯克蛋糕# 昨晚冷藏的巴斯克蛋糕➕同事送的藕粉~有时候很多水果还是小时候的感觉的好吃,像图片上的桃子🍑看似普通,但是比包装好看的水蜜桃好吃多了,还有紫葡萄,我也觉得比各种花里胡哨的晴王什么的好吃🤓(凑图排...
2024-07-11
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巴斯克蛋糕: ①教程中说如果中间凹下去就是烤太熟了,自己烤的过程中发现随着时间延长、蛋糕边缘会逐渐爬升(像戚风),最后成品周围松软蛋糕质地,只有中心是呈液体凝固状; ②上火烤的太轻,表面不够焦 教训:下次220度烤20分钟 #巴斯克蛋糕#
2024-04-21
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#巴斯克蛋糕# 这个配方适合我只有六寸的模具想烤来更多的人吃,建议六寸最好就用250-300的奶酪配方。 要点总结: 1.本人不喜太甜,这个配方减糖10g觉得下次可再减5g试试, 2.搅拌时提前把材料拿出来回温,避免温度不均,然后结块,可用...
2024-01-21
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6寸巴斯克,用料 220g 奶油奶酪,其它不变,空气炸锅200度中层20分钟,口感丝滑,操作简单,芝士控做起来#早餐•2023年10月1日# #巴斯克蛋糕#
2023-10-02
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