用even老师的配方做了两次,都很成功,切片冷冻保存,一周的早餐都解决了,复烤一下跟刚烤完的口感一样,很赞 #早餐~早餐~# #全麦吐司🍞#
2024-12-11
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第一次挑战时,一发不小心当成了二发,温度湿度都过高,二发虽然发到九分满但放入烤箱后不再长个。今天第二次尝试,除了减糖20克,其余完全按照配方,每一步都小心翼翼,终于在出炉的那一刻松了口气,感谢!#波兰种面包# #全麦吐司🍞#
2024-04-08
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这个配方真的不喜欢,全程粘手,整形粘,烤出来不长高,内部组织也不好,还有点发粘,口感特别咸…体验了一次不太愉快的面包课。#全麦吐司🍞#
2022-05-09
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在此基础上加了300克全麦粉,其它原料加了三分之一,一次两个450,两个250,175度42分钟,小黑模具35分钟即可先出炉。超软超劲道太完美了#晚餐•2022年2月20日# #全麦吐司🍞#
2022-02-20
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第一次尝试,用的面包机,整个过程都很顺利,就是最后烤制的时候塌顶了,不知道是什么原因(>_<) 这两天再试⊙▽⊙ #百分百全麦吐司# #全麦吐司🍞#
2021-10-06
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