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byAilsa璇
肉夹馍饼胚
#无休止折腾的时光# 下次翻倍做,但数量不变。饼胚有点小,我们家都是大饼夹吃的才过瘾。
2021-04-10
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山东大馒头
#无休止折腾的时光# 尽量减少醒的时间(二发)。 揉完感觉醒10分钟就够了。
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就爱拍拍拍
#就爱拍拍拍# #无休止折腾的时光# 静静的, 都在睡觉, 我一个人拍啊拍啊!
2018-12-23
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#就爱拍拍拍# #无休止折腾的时光# 可爱的草莓
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佛卡夏面包
#记录烘焙路上的每一个瞬间# #无休止折腾的时光# 下火185°(可提高190°) 上火220°,后期降低。
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奶香红糖吐司
#我与面包# #无休止折腾的时光# 165°/35分钟 效果不是很好。
2018-12-10
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我与面包
#我与面包# #无休止折腾的时光# 日式全麦盐面包(加了10%的全麦粉) 上火220° 下火195°(第二炉) (第一炉185°不满意)
2018-12-09
山崎豊亲授日式经典盐面包
#我与面包# #无休止折腾的时光# #海氏S80磨合期# 日式全麦盐面包(加了10%的全麦粉) 上火220° 下火195°(第二炉) (第一炉185°不满意)
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面包之旅
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#我与面包# #无休止折腾的时光#
2018-12-03
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#我与面包# #无休止折腾的时光# 好吃的盐面包
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#我与面包# #无休止折腾的时光# 口感跟外面买的比不多了,就是割口不漂亮,而且转移的时候失手了😂,怎么才能有耳朵呢!
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#我与面包# #无休止折腾的时光# 法棍剩余面团做的😁
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