不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
家人都说好吃 ! 400g糯米饭 66g粘米粉 66g澄粉 13g玉米油 13g艾草粉 460g热水(80度) 艾草粉放入热水中溶解,依次加入粉类及黄油,揉成光滑的面团。(半个咸蛋黄加莲蓉或红豆沙)按陷30g皮45g包好,大火...
2018-04-24
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20180424 【沖縄産黒糖戚风奶油蛋糕🍰】@【銀座CozyCorner】 她们家的戚风蛋糕啊、 看起来福娃福娃的啊、 真的超级诱人的啊、 当然吃起来也是福娃福娃软嫩嫩的啊、 中间的奶油层下面还有一层黑芝麻酱、 比预期中的还好次哦啦啦、...
2018-06-05
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糖量减少到30克,添加了少许柠檬汁进去,6寸模具 最下层水浴 170度烤了40分钟,蛋糕表面开裂了,无负担健康的蛋糕方子,赞! (下次用7克可可粉,降点温度再试试双色的)#早餐•2018年4月24日#
2018-04-24
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记录美好的事物一外食一晨练一下午茶 还有旅途中的美好一美景一美食!
继续我的旅行📝 1⃣️22日:函馆的又一大特色就是函馆朝市,品尝了扇贝和海胆,新鲜美味。 2⃣️本来的计划是去五棱郭公园,但是因为时间来不及,就在元町公园又逛了一圈,坐JR回札榥。 3⃣️逛了薄野欢乐街&狸小路,开始第一轮的购...
2018-04-24
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#我家也是面包店# #早餐•2018年4月24日# 红酒揉面 朗姆酒泡过的果干和一大把坚果 用这块丰富内涵的面团烤制而成的面包 外壳脆韧 内里绵软 有着红酒的独特果香以及果仁的清甜 真的要醉了🍷🥖
2018-04-24
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法棍硬了拿来做French toast续命,吃的时候特别想念以前妈妈给做的 整整一天发不出去..早饭拖到现在发 #早餐•2018年4月24日##今天吃了啥#
2018-04-25
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戚风0.4 - 今天蛋白打得比较好,感觉找到状态了,也破解了要打到小尖角的迷思。成品高度,组织,气泡都很好!唯一的遗憾是上皮反转后被粘掉了,再加上蛋糕按下去有沙沙声哼,估计烤的时间不够长。310F,下次注意多烤5分钟,或者开几分钟热风。 #...
2018-04-25
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