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byAeolusMJ
自家制天然酵母
昨天的作品
2019-01-11
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伯爵T65，5次叠面2发23°C2小时，260°C25分钟，190度20分钟。
2018-12-27
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潘尼托尼
意大利圣诞面包panettone
2018-12-24
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牛奶红豆吐司，西门子60L节能热风模式170°C 50分钟
2018-12-12
21 0
2018年12月07日
天然酵母老面包，这次不减黄油，面包更柔软。but一般自己吃我还是会减油。
2018-12-07
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吐司
中种法，不自家制天然酵母牛奶吐司。棉花般柔软。
葡萄干吐司，棉花般柔软，中种法。
2018-12-04
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葡萄干方吐司🍞&mini手撕吐司
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我是面包控
#我是面包控#奇亚籽黑芝麻短法棍🥖，嘿嘿嘿！真的很香呢黑芝麻的味道。
2018-12-03
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#我是面包控#
2018-11-30
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#我是面包控#美到不舍得吃。嘿嘿嘿
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2018年11月28日
打包发货，一上午就过去了……
2018-11-28
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柠檬酵母有股淡淡的的清新味道，组织更佳弹软。余下的面团做了个肉松辫子吐司，三个一起，西门子60L，节能热风模式，170°C 50分钟。
2018-11-27
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早餐•2018年11月27日
#早餐•2018年11月27日#
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2018年11月27日
老面包，黄油减半版。谢谢小蜜蜂🐝老师分享
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可颂
第二批冷冻后黄油层有断裂，不如第一批好。继续练习🤗
2018-11-26
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法棍
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T65
小短棍儿，组织漂亮，嚼着倍儿香。
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AeolusMJ
