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by张阿姨的小厨房
《Tinrry+》提拉米苏
#夏日元气早餐# 还可以，就是一定要减糖！之前减一半，要不然真的太甜了，马斯卡彭很容易油水分离，所以放吉利丁片还是有点用的
2020-07-04
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#夏日元气早餐#
2020-05-17
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8寸古早味蛋糕
烤够了一个小时，烤盘里放的温水，上色了加盖了锡纸，冷藏一晚再吃…感觉软软的，有点像芝士蛋糕或酸奶蛋糕…减了15g糖，蛋白打发到还能流动，有大大弯钩就没打了，这方子貌似可以做蛋糕卷，表皮不易烂#夏日元气早餐#
2020-03-25
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#夏日元气早餐# 交作业啦
2019-12-01
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纯奶手撕吐司
有一点点硬，但是很成功
2019-10-08
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#夏日元气早餐# #早餐•2019年9月29日# 带我走吧@王 Japanese fusion #下午茶#
2019-09-29
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#夏日元气早餐# 第一次做，还可以，就是买了雀斑淡奶油，始终没成功打发。。。
2019-07-29
#夏日元气早餐# 奶酪部分糖量减了一半，(不够甜，但是吃的多也心安理得)用摩卡戚风代替手指饼(因为我不会做啊)但是出来的效果很不错哦！感谢tinrry耐心指导
2019-07-26
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2019-07-25
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2019-07-23
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2019-07-21
2019-07-18
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#夏日元气早餐# 第二次做了，手指饼比上次烤的好点，把咖啡酒换成了咖啡，咖啡的苦中和了蛋糕的甜，也很好吃，6寸的5个人吃光光哒😋
2019-07-13
#夏日元气早餐# 三个蛋黄，40克糖，15克咖啡液，隔水加热50度，手法没有完全按方子走，出来的效果也不错
2019-07-12
#夏日元气早餐# 减糖10克还是有点太甜了
2019-07-09
#夏日元气早餐# 味道还不错，只是按照方子，奶酪层觉得太甜，应该还可以减少15-20克糖，下次减糖试试。
2019-07-08
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