#荞麦面 面包# #奇亚籽面包# 太感谢方子啦!没想到用纯荞麦面也能做出这么好吃的吐司,配方稍微有点小改动,我用4g酵母+5g泡打粉代替了原方的10-11g泡打粉,盐也减半。
2024-03-30
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方子真好,感谢哈!我就是结合家里情况,换了几样,没有高筋粉,没有白糖,没有松下面包机,用的是全麦粉,红糖,东陵面包机,放了几粒葡萄干。口感不错哈,做出来的奇亚籽全麦面包#奇亚籽面包#
2022-04-29
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减脂期最爱奇亚籽全麦面包,奇亚籽富含丰富Omega-3,营养丰富且高纤维饱腹感强
#奇亚籽面包# 用的200g 全麦面包+50g高筋面粉。最后割口放的黄油太多了,面包底像生煎一样焦香酥脆。隔夜之后也不是很硬,直接吃口感扎实越嚼越香~
2021-08-02
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酵头用的黑麦和新鲜酵母 然后黑麦吸水性太好了 其实可以多加一点水 冰箱发了24小时有气泡但是没有海绵 水量没有根据配方 看着加 因为喜欢欧包外酥里弹稍微多加了点水 芝麻没加 香草用的混合香草 感觉如果用单一香草的话 迷迭香或者百里香都好 因...
2018-12-24
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