#T-65高水量法棍#

2 作品
  • 德国T550   鲁邦种法棍

    德国T550 鲁邦种法棍 

    把面粉换成T-65,水量加到86%。希望做出口感比较轻盈的法棍面包,在面粉的配比上还要做调整... #T-65高水量法棍#

    2018-06-27

     26   6

    Briant祥子 Briant祥子 (上海,静安)
  • 欧式造型

    欧式造型 

    #欧式造型##黑酸裸麦面包##T-65高水量法棍#

    2018-05-12

     16   2

    Briant祥子 Briant祥子 (上海,静安)