红枣馒头-永洁 食材:全麦面粉100克,干酵母一克,红曲粉一克,水60-65克。豆沙馅(也可以枣泥馅或自己喜欢的馅料) 特殊工具:锡纸一张 制作: 所有食材混合均匀成团,揉透至面团光滑, 下剂子,约8克个,豆沙馅5克一个; 剂子压扁,包入豆...
4天前
1 0
象形点心(九)羊角葱·大葱造型馒头 👩🏻🌾象形点心: 象形点心(一)船点寿桃🍑糯米团子http://www.xiachufang.com/recipe/103393270/ 象形点心(二)船点山竹•糯米团子http://www.xia...
2022-01-08
36 6
象形点心(九)羊角葱·大葱造型馒头 做象形系列到现在也做了一些发面的馒头,都是水果形状的,这次是大葱造型馒头,依照了我国北方春天成熟的羊角葱制作的,记录了制作过程以备后用。 祝成功! 👩🏻🌾象形点心: 象形点心(一)船点寿桃🍑糯米...
2022-01-08
30 4
食材用料: 油皮部分:中筋面粉150克 猪油55克 开水60克 白砂糖20克 可可粉5克 油心部分:中筋面粉120克 猪油60克 可可粉4克 坚果馅料部分:生花生米130克 黑芝麻30克 猪油40克 白糖30克#中式点心# #象形点心#
2020-03-22
14 0