用几款有机面粉做包子,高塔儿梁牌,腰站子牌淘汰出局。只有元溢慷有机面粉胜出。 蛋白质含量较高的面粉连50%水都加不进去,肯定有问题,说明厂商卖水赚钱。水多了易生霉,为了防霉又使用了手段,细思极恐,你那有机面粉我敬而远之,永不再买。 ...
2023-03-16
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#麻薯# #木薯粉# 第一次交作业,个人觉得成功~没有高筋就用的面粉代替,做了两版每版都是用保鲜袋切1厘米口挤的,都是用一个全蛋液。后面的一版太稠了,把袋子弄破,稠到了可以用手团的程度😂。所以出来既不粘盘,又q弹,因为基本实心儿了。这是我冻...
2019-05-19
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#早餐•2019年3月5日# 术后康复第三周第二天的早餐 蔬菜鸡蛋饼+煎圣女果,搭配牛奶枣奶昔 还不能吃黄油,用橄榄油 家里没有串番茄🍅,只好拿圣女果代替#努力康复的日常###brunch#
2019-03-05
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花卷 面食做起来上瘾诶。今天神不知鬼不觉就掏出了我的面粉,神不知鬼不觉就做了一堆花卷。这是人生中第一次做花卷哈哈~ #午餐•2018年5月18日##面粉!面粉!面粉!#
2018-05-18
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