#锅包鸡肉#

2 作品
  • 锅包肉

    锅包肉 

    锅包肉,原名“锅爆肉”,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”郑兴文之手。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”这个音为包,时间一长,“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。在西安事变以...

    2022-05-10

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    做菜有点难吖 做菜有点难吖 (北京,海淀)
  • 午餐•2018年5月26日

    午餐•2018年5月26日 

    #午餐•2018年5月26日##锅包鸡肉#锅包鸡肉

    2018-05-26

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