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每一个可颂都可歌可颂！
by椰岛夕阳
晚餐•2020年5月14日
#晚餐•2020年5月14日##可歌可颂# 全麦可颂，做不好不会再磕了。
2020-05-14
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可歌可颂
这是第一次加老面做可颂。老面一共是60g。加了老面后，打面的时间延长了，我一共打了差不多接近30分钟才到圆润光滑的面团状态。打面时间延长了，面团提前发酵起来。组织看起来不清爽，吃口也绵柔的不像可颂了。#可歌可颂# #晚餐•2020年5月10...
2020-05-10
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2020年05月08日
#晚餐•2020年5月8日# #可歌可颂#
2020-05-08
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可颂（直接法版练手配方）
好久不见了各位！#晚餐•2020年5月8日# #可歌可颂#
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我是面包控
#我是面包控#家里早餐常备。不能断粮的喂
2018-11-30
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亲爱的厨友们大家周末好。听说最近天气又热又闷，大家保重身体！ #可歌可颂# 这是最近两次可颂练习的记录。第一张是2次4折，16层可颂；第二张是3次3折27层可颂。两种不同折叠方法做出的可颂在口感上没有差别。3次3折的做法相当麻烦，要多...
2018-07-13
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这是最近练习的可颂，是新手的2折12层（一次4折，一次3折的做法）#可歌可颂# #早餐•2018年6月30日#
2018-06-30
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抱歉今天发图很多，大家随便看看，希望不要太累#可歌可颂# #早餐•2018年6月30日#
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波兰酵头巧克力双色可颂
来交作业。这是第二次开酥记录。混酥比较明显，可可色皮也太厚了。#可歌可颂# #晚餐•2018年5月27日#
2018-05-27
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椰岛夕阳
Dancy-那些椛唲
