做的代糖版，没有黄油了然后换成了玉米油还不小心多加了五克。用黄油口感肯定更酥脆，但是这样也能吃。很成功很简单的方子～#代糖##代糖##代糖#
01-12
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买的2斤西梅有点熟过头了，干脆做果酱用了，因为不想吃太多糖，我只加了15g冰糖腌制，后面熬差不多收火加入甜菊糖搅拌好。试了一下，口感和市售果酱没差，甚至更新鲜~又不用担心糖*致死量，完美~ 就是不知道少放糖，保质期会不会很短？分了2小罐，准...
2019-09-03
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爱美食也爱美丽的莎白
（福建,福州）
零基础小白特别爱奶油蛋糕，能找到有视频的教程与配方，太幸福，第一次就做成功，配方的低筋面粉，我换成了无麩质的有机面粉，把细砂糖换成赤藓糖醇，蛋糕做出来不够松软，下次试着完全按配方操作。#初次尝试##无麸质##代糖#
2019-06-24
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猪腩肉爱厨房
（广东,广州）
收藏了这么久，第一次做，口感确实很软糯。总结一下经验，家里没有牛奶用了水，1.车前子壳粉的味道比较重，所以建议用牛奶或者椰浆。2.应该在做的时候加点代糖在里面口感会比较好，因为哪怕外面裹了糖感觉还是不够入味，这次加了7g代糖，没啥味道，下次...
2019-05-18
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秋夜凉如水_p0l7
（广东,广州）
这个方子做出的轻芝士，是我目前做过最简便，最成功的方子，多加了25g左右的黄油，表面是因为烤的时候出门了20多分钟，但是依然好吃！！！表白贡献方子的太太和我可爱的小烤箱～
2019-05-01
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秋夜凉如水_p0l7
（广东,广州）
第三次做的柠檬饼干，感谢原作的配方，超级实用！我自己用的是sweetener，尝试了三种面粉，吃起来口感都不一样哦，但是都很好吃，满满的柠檬香，下次试着用杏仁粉和椰子粉，可以当成健康零食来吃了哈哈，争取sugar free&glut...
2019-03-26
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Catherinecat
（海外,新西兰 ）
做的时候一脸懵逼，擅自加了淡奶油，手残，挤得很慢又被手的温度融化了面糊。只烤了十五分钟，凉了还是略软，又重新烤了5分钟，稍微好一点。替换了10g椰子面粉，感觉还是不够硬，下次多加点。。代糖减半还略甜，不太喜欢代糖的口感，下次再少放或者做成咸...
2019-02-13
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秋夜凉如水_p0l7
（广东,广州）
第一次做半熟芝士，做到怀疑人生，每一步都觉得是失败的前奏。。。芝士没软化好，面糊太稠，蛋白打发过头了，烤箱温度高，开裂了，面糊多了。。。。。各种状况，还好最后还是烤出来，放冰箱前试了一下，好歹味道没多大问题。太太方子是好的，下次再琢磨琢磨。...
2019-01-23
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秋夜凉如水_p0l7
（广东,广州）
这是我做的最成功的一次！！！做的过程简直是鸡飞狗跳，各种状况，而且还进水了。。。。简直快要哭了，没想到成品这么完好，口感也很轻盈，非常棒！！！
2019-01-03
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秋夜凉如水_p0l7
（广东,广州）
Stevia（甜菊）来自植物的0卡的甜味剂，图一是trader joes的，图二是target的（truvia牌的stevia）。 #减肥##健身##代糖#
2018-06-04
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Shiyun烤大包
（海外,美国 ）
下厨房用户_n6ucd
迷雾中的闪光
v喵喵喵喵v
虫虫就是虫虫
CuCuCu
