我改了配方 400克高筋粉➕100全麦粉 牛奶减少了15克 面团挺好操作的 只是发酵比较慢(发酵箱里大概发了两个半小时) 让我一度以为失败了 结果看状态还正常,继续烘烤 加了很多葡萄干还有全麦成分替换的吐司,能这个样子,我很满意了 今天早餐...
2019-12-28
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用的王后全麦粉 麦麸特别粗 为了更好操作,水量我减少了10克 八分满入炉 其实这款做成平顶吐司最好看,不过太久没用吐司盖子,我找不到了😂😂 在吐司届,这款算很好操作的了 #午餐•2019年10月6日# #囤粮啊#
2019-10-06
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省事!好做!口感软! 没错了! 就是我想总结的这款面包特点 比例这么高,还能这么软 我其实也蛮惊讶的 毕竟以前做很多健身吃的黑麦面包 这种比例要达到这个口感,还是有难度的 加入以后常撸款! 😁😁#早餐•2019年9月23日# #囤粮啊#
2019-09-23
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每次去超市 我都想买香蕉,总觉得用处好多啊 然后每次买回来 就卡带一样,脑海里又不知道做什么才好 特别是当它们迅速约好一起变黄变黑 我就开始焦灼了 做啥做啥?做啥嘞? 昨天突然想起来这颗躺在收藏夹里的老草 拔了吧 正好现在每天吃两顿正餐...
2018-10-22
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不做翻倍的量,总觉得对不起那点糖水 😂😂 总共替换了50克全麦粉 还加了一些做饭团用的海苔芝麻 所以双倍量减盐到4克 真的很香! #早餐•2018年10月11日##囤粮啊#
2018-10-11
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比菜谱里的糖油量多一丢丢 然后放了400克燕麦 一样很香脆啊! 巧克力和花生果真很搭! 只是我的巧克力块不给力,就算用余温,都全部融化了…… 😂😂😂 下次试试冷却后再撒进去 #早餐•2018年9月15日##食物的治愈力量##囤粮啊#
2018-09-15
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这个方子非常值得尝试 太神奇了 只用180克的面粉,而且糖油量也不高的情况下 竟然可以长这么高 爆发力真好 关键是还很软,哈哈 (≖‿≖)✧ #早餐•2018年8月10日##我是面包疯子##囤粮啊#
2018-08-10
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还是面包机做的 只是加了某日打红枣豆浆剩下的豆渣 做成了低成分全麦豆渣吐司 (高筋粉200,全麦粉50) 高度不错 味道不错 #早餐•2018年8月6日##囤粮啊##我是面包疯子#
2018-08-06
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之前做过一个改的面目全非的版本 今天又来交一个原版作业 挺好吃的 比普通的咸口面包更有风味 不过我用了石板预热 所以皮烤的更脆 内部组织在图二 趁热吃很有弹性 #早餐•2018年7月29日##囤粮啊##我是面包疯子#
2018-07-29
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做了一罐 用来当做哺乳期加餐 平时一日三餐的主食基本上是红薯,土豆,南瓜,藜麦之类的 白米饭吃的很少 想来每日碳水也不会超标 于是做点脆饼 加餐来一根 解馋还顶饱 ╰😏╮ #早餐•2018年7月29日##食物的治愈力量##囤粮啊#
2018-07-29
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生娃以前,没想过自己的食欲会这么好 开始喂奶后 真的有一种每次喂完,整个人被掏空的感觉 就是想吃,想吃,想吃 😱😱😱 之前嘴馋买了点威化饼 后来又觉得高热量零食这样吃下去,满月过后,肯定会惨不忍睹 所以还是自己备点加餐吧 果断选了象姐这款...
2018-07-23
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给顺产当天准备的口粮 一口气上来刷屏了手机里的存图 怕现在不发的话,又不知道啥时候来冒泡了 因为今天下午见红了 也有宫缩,但是不规律,也不疼 同事让我先回家观察 要么羊水破了,立马入院 否则规律的疼才入院 我现在已经洗了澡洗了头 收...
2018-06-27
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给生产完当天准备的 只放了一点点糖 打了几次,还过筛了几次 很细腻 如果顺产就吃 做手术的话,就留给黄先森吃或者月子里再吃吧 #午餐•2018年6月27日##食物的治愈力量##囤粮啊#
2018-06-27
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我做的是迷你版本 😄😄😄 因为一开始是打算自己吃 所以没有全部用白面 加了一部分全麦麦麸进去 花卷造型没做好 但是吃着还不错 #午餐•2018年6月21日##拔草记##囤粮啊#
2018-06-21
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葱花花卷 也是月子期囤粮 有些人说月子里不能吃葱花 会让奶水有味道,宝宝不喜欢 但是有些人又说可以,不会有影响 我自己感觉还好吧 而且葱花量也不多 少量的吃,如果到时候宝宝不喜欢 我不吃就是 因为我实在是不喜欢甜花卷 咸的好一些 #午...
2018-06-21
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昨天值班 今天休息 原本是打算等完全休假了再囤月子主食的 但是这几天的宫缩 不知道小家伙是不是要出来了 趁着还有劲 杂粮主食做起来! 黑米黑芝麻窝窝头 蒸的时候火大了点 所以变成了麻子脸 😂😂😂 #午餐•2018年6月21日##囤粮...
2018-06-21
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