#填饱肉丸子的胃# 肉丸子的三周岁,一口气做了三个蛋糕,应肉丸子的要求,咸奥利奥还得白色抹面和🍓草莓装饰,太考验我这手残的抹面技艺了😂。用得这个方子的胚,第一次降了10度烤用的展艺的模具,结果就凹底了。第二次按照方子的温度结果又开裂的厉害,...
2019-11-11
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#填饱肉丸子的胃#擀卷能力有待提升,不同颜色的蛋黄酥做起来也不麻烦,很喜欢这个方子,就是一开始没开空调温度有点高,油酥都团不起来,后来放冰箱冷藏了下,不知道会不会对成品有影响。做了芝麻,红豆沙,莲蓉三种馅的,都蛮不错的。烤箱中层160度大约...
2018-09-01
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#填饱肉丸子的胃#娃爸又想吃奥利奥盒子了,就随便糊弄给他做了个,顺手给娃做了个小蛋糕,抹不好面就走随性风吧。配方量做个一个26*26的盘,两个4寸小戚风。这次的可可粉是直接跟低粉拌一起过筛的,粉总量略多,剩了点。160度30分钟,涨到最高略...
2018-09-01
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#填饱肉丸子的胃#给宝宝做了无糖的出门玩吃,没糖就省去了加热的步骤,成品在搬到冰箱的时候表面的一层像奶皮样的东东晃散了,有点难看,不知道是什么原因。搅拌的时候也很到位均匀了,难道跟没有加热有关?好在味道很棒,加了奶油每一勺都有淡淡的香味。
2018-08-14
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#填饱肉丸子的胃#烤箱中层180度上色很快,后期把上火温度调低了20度,15分钟烤好。挤酱的时候没hold住,前面几个挤的太多,后面的不够了,我家娃爱吃酱,下次得把酱多备点。冷藏以后像冰激凌一样,好好吃。不甜的方子很适合我。
2018-08-12
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