#理享国的美食家#

理享国的美食家 

#理享国的美食家# #梅子酒# 💌又到初夏，几个朋友都在问我，“梅子熟了吗？想做梅子酒呢。” 💌没想到有这么多人都保持着这份小小的雅致之心。 💌去年夏天，我第一次做了青梅酒。 💌青梅，挑选完整无伤的，洗净，挨个擦干，加入相当于梅子一...

理享国的美食家 （云南,大理）

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#理享国的美食家# 玩儿面

理享国的美食家 （云南,大理）

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#理享国的美食家# 最近都在研究日本料理，今天尝试了用昆布高汤煮面，配白萝卜、香煎沙巴鱼和煮沙巴鱼两种，然后把煮过高汤的昆布切细丝，用调料和炸熟的核桃一起拌，放在面里调味，真是夏日的美味啊[色]

理享国的美食家 （云南,大理）

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#理享国的美食家# 假期就是早餐也可以做馅儿饼吃，排骨肉馅、鸡蛋青椒馅，锅够热，烙出焦脆的外壳[色]

理享国的美食家 （云南,大理）

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#理享国的美食家# 家用烤箱250℃已经是顶点了！没有石板的情况下，终于烤出了理想的裂度。🥖 🥐 🍞 看来需要慎重考虑一下换商用烤箱还是在小院儿里砌个披萨炉[偷笑][偷笑][色]

理享国的美食家 （云南,大理）

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#理享国的美食家# 大理好在，村里的萝卜今年卖不上价，好看的背出去低价卖掉，不好看的烂在地里…要赶紧拔出来啊！不能耽误种韭菜！ 丑萝卜也都是好萝卜啊！我们去捡吧！油菜花也开了，这一片那一片，三两丛散落在田埂上的，拔回家插花吧🐝 小绣从豆荚...

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#理享国的美食家# 驴打滚，终于又解锁了一个老北京小吃

理享国的美食家 （云南,大理）

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#理享国的美食家# 做麻油鸡剩下的鸡油冷冻成小块就是浓汤宝。想吃鸡汤煮菜的时候，烧开了水放两块进去，之后有什么就放什么吧，比如虫草花、山药，豆腐泡，干松露，豌豆尖…几乎各种菌菇、豆制品、绿菜都好吃。出锅前用盐、酱油、一点醋和香油调味。任何时...

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#理享国的美食家# 旱季来了，每一天都是大太阳，有时下午会起风。半夜常常被干醒，需要整夜开着加湿器。薄皮的金桔用糖水渍过，咽喉干痛的时候含一颗，立即见效。

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#理享国的美食家# 每个节日都可爱/我们需要/不时地相聚🎄圣诞快乐

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#理享国的美食家# 大理的冬至吃什么？我问小绣。她说吃糕。 是米糕吗？不是。是年糕吗？不是。 我猜不出是什么糕。 傍晚，好邻居捧着芭蕉叶来敲门，两片芭蕉叶中间，放着一大块扁圆紫红色的糕，四周围压着整齐的花纹。 原来是这样啊！冬至快乐！

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理享国的美食家 

#理享国的美食家# 面包篮又空了，揉吐司面团，揉芝麻法棍面团，揉晚上招待朋友的披萨面团。阳光忽然冒出来，赶紧把蹿得老高的紫苏剪一些下来晒，竹蒸笼刷过也要晒，跟着日头过日子。如果这是一场秀，那么就是生活本身的真人秀吧。

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2018年07月17日 

#早餐•2018年7月17日##理享国的美食家#【法棍与黄油与蓝莓酱，烤土豆夹腐乳】儿子自己要求去暑假班！老妈妈竟然忽然有了空闲，幸福来得太突然了！烤小土豆加大理豆腐乳，蓝莓酱产自大理大学农科院有机蓝莓基地。

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晚餐•2018年7月14日 

#晚餐•2018年7月14日##ilovehomemade##理享国的美食家#【薄饼玛格丽特披萨】番茄酱是提前熬好的，随吃随取。想吃的时候，发一小团面就可以了，擀薄，刷橄榄油，刷番茄酱，撒披萨草或其它香料，撒马苏里拉奶酪碎。烤箱220度15...

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ilovehomemade 

#ilovehomemade##理享国的美食家# 夜深了，娃们都睡了才是我的工作时间，在楼下的厨房里低低地放一点音乐，吐司出炉了，接着法棍也出炉了，听法棍的脆皮在空气中微微的炸裂声，有点小小的满足。你问我为啥每天有那么多精力做好吃的？答案多...

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