#阿默甜品练习#

广发 | 玩味周五料理大赛 

圣诞杏仁奶酥小圆饼🎄 心烦意乱 下厨房是最好的方式 揉揉面团，做做饼干 喜欢有时候也是良药. 第一次尝试做 杏仁奶酥饼干. 脑海里的构思也在慢慢呈现出来.#早餐•2018年12月4日##甜品##下午茶##阿默甜品练习##下午茶##甜品#

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晚餐•2018年8月3日 

第一次尝试番茄罗勒酱，用了二个品种的番茄，花盆里摘了新鲜的罗勒，番茄与各种香料的，相互融合，味道竟也不错. 用酱代替水份做了普雷结饼干，评价还是挺好的，烘焙后番茄的风味更加突出了. #晚餐•2018年8月3日##阿默甜品练习#

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阿默甜品练习 

豆腐梅子酒慕斯 第一次尝试用豆腐做的甜品， 搭上梅子酒做的有流动性的镜面层. 口感竟无违和感，毫无关联的二者也挺搭的. 带着成熟口味的梅酒层，解了豆腐慕斯的腻，多了不一样的味觉体验. #这次做的，豆腐老了些，不够丝滑，选取小号点的容量，...

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