记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
#晚餐•2018年8月10日#蜂蜜菊花茶,最近有点上火,泡杯去年自家晒的野菊花,野菊花清热解毒,抗菌消炎,清肝明目,自家屋背后山就是野菊花遍地,到了十月左右就可以开摘了。
2018-08-10
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#晚餐•2018年8月10日# 三刷 前两次完全按照配方做,发现味道太甜,而且蛋黄糊的颗粒难溶解,故这次做出改动(6寸): 1.减糖至45克; 2.使用后蛋法。 后蛋法非常完美地解决了问题~超级棒! 做的时候对于蛋白打发程度依然不太熟悉,...
2018-08-10
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今天的红烧酱油颜色甚得我心。 小肥肉尝了一块,美的直拍手,还要再吃。 我说,给尝一块儿就是为了把馋虫勾出来的,梦里流哈喇子去吧🌚 #晚餐•2018年8月10日#
2018-08-10
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