夏天结束了,现在才想起来做冰面包。配方一共做了八个,四个口味的:奥利奥味、可可味、抹茶味、卡仕达原味。面板体很软,搭配自制的卡仕达酱料味道不要太好。最最爱可可味的,冰一下再吃实在是太好吃了。记录一下材料和方法。 材料和步骤: ①面板体:高筋...
2020-09-13
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泰式手标丨波波奶茶蘑菇云冰面包 课程链接http://www.xiachufang.com/courses/110000000000006509/ 风靡短视频平台的云蘑菇冰面包来袭!独家制作,把云蘑菇面包和泰式手标奶茶奶油二合为一,碰撞...
2020-07-14
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#冰面包#内陷的配方挺好,酸酸甜甜,就是黄油太多,我减半了。感觉一个馅料配方能做十个。吃起来缺乏一点湿湿嫩滑的感觉,估计一是没有制造蒸汽,二是没有制作好就立马包上保鲜膜。
2019-08-26
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