不死心又切开一个带蛋黄的 居然是成形的!! 即使中间带白芯 还是让我感动不已了🤣🤣 所以昨天那个不成形的可能是我太心急? 还没凉透就直接切开看了 也许是刚好那个完全没腌透?? 明天再切一个看看好了哈哈哈 #午餐•2018年9月12日##那些...
2018-09-12
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红豆沙 咸蛋黄肉松绿豆馅 黑芝麻馅 莲蓉馅 还有失败的蛋黄红豆沙馅🌚 第一次吃月饼里的蛋黄… 为什么咸鸡蛋黄烤完是压扁状态?? 味道不错 但是口感不对啊 中间有点硬芯的感觉… 是因为腌的时间还不够么? 敲出来时候看着挺正常的啊啊 不开森不...
2018-09-11
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月饼还要继续嗑… 先来个少女心系列๑乛◡乛๑ 可惜我最爱的melody和kitty烤完颜值下降😂 有点不开森今天做的总体没有上次好 有缩腰问题😔 #午餐•2018年9月11日##那些小美好##中秋预备备#
2018-09-11
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先搓好大力丸预备😂 咸蛋黄肉松绿豆馅 黑芝麻馅 莲蓉馅 红豆沙馅 其中三份都是周末炒的 发现不赶时间时候炒馅其实也还好 平时上班赶着早睡的话到后期就会失去耐心😅 #午餐•2018年9月10日##中秋预备备##那些小美好#
2018-09-10
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腌29天敲出来的咸蛋黄 鸡蛋黄好迷你 看起来好像还不错 不知道做月饼怎么样呢😝 我全家都没人吃咸蛋黄 腌咸蛋初衷也是用来做金沙奶黄馅的 我妈说自己腌的 就包一两个蛋黄月饼试试😄 #午餐•2018年9月10日##那些小美好##中秋预备备#
2018-09-10
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前几天在首页看到这个方子 想着尝试一下不同方式腌咸蛋~ 话说之前保鲜膜裹盐法的差不多了๑乛◡乛๑ #午餐•2018年9月8日##那些小美好##中秋预备备#
2018-09-08
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发完就没存图啦… 之前做的全部瓜分完毕 前几天寄出的三份都收到 朋友说是她吃过最好吃的月饼😂 虽然心里觉得哪有这么夸张 但还是hin开心🙈 #晚餐•2018年9月7日##中秋预备备##那些小美好#
2018-09-07
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这周要忙成🐶 应该是没时间折腾什么了😂 只能发发剩下的三四张存图😳 这个💗烤完也没变形 太开心太喜欢了~~ #晚餐•2018年9月5日##中秋预备备##那些小美好#
2018-09-05
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最近做的各种月饼存图凑个九宫格🤗 今天把昨天做的包装起来 可以送掉三个人了😁 特别爱买各种好看的包装 虽然用的机会不多 甚至有点不那么实用 因为给爸妈用包装好像太浪费哈哈 送亲戚朋友 往年都是一整个保鲜盒十几二十个的寄 好像都更喜欢量多😂...
2018-09-03
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从来没吃过鲜肉月饼 终于拔草啦~ 肉馅加了点香葱和榨菜 超香 酥皮做的差了点 主要油酥太软了 可能是因为我妈熬猪油加了水… 她答应我下次专门帮我做一次不加水的🤣 #午餐•2018年9月2日##中秋预备备##那些小美好#
2018-09-02
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这是回油一天后 👉是烤完冷却后 今天颜色已经更亮一些了 但是摸起来还是硬的 不会变的湿软 饼皮方子很好 馅料我炒的应该也算蛮成功😳 不过和方主做的还是有一段距离呀 继续加油~ #午餐•2018年9月2日##中秋预备备##那些小美好#
2018-09-02
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饼皮方子用了这个~ 方子写的真的超级详细超级用心❤️ 刷蛋液后又烤10分钟 不知道是不是有点太长 刚出炉略鼓腰 不过今天成果还是比较满意啦😊 #午餐•2018年9月1日##中秋预备备##那些小美好#
2018-09-01
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去年收藏的方子 想炒个绿豆馅就想到了它 甜中带咸 咸中带甜 我已经偷吃一个了😳 不过感觉冷却后就要马上去分馅 可能因为肉松的关系 冷藏一晚后会有点散 #午餐•2018年9月1日##中秋预备备##那些小美好#
2018-09-01
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