家常葱油饼 柔软多层 凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解
#快乐儿童餐# #早餐•2021年9月16日# 配方好棒!煎了特别像手抓饼,忍不住加了个蛋,软和和的~没加鸡蛋的还有脆皮,外脆里软~咸度也刚刚好(✪▽✪)
2021-09-16
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第一次加的糖,被嫌弃了 第二次垫了油纸,油纸浮起来了 第三次,3g盐,没用油纸,中火13分钟,完美~~ 脱模:豆腐蒸好以后,放凉,直接在模具里划成小块,注入没过豆腐的冷水,然后用牙签(一块一块)脱模,终于不会破了#晚餐•2020年2月3日#...
2020-02-03
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①黑面胚另外加了少量可可粉,和1g盐,其他是和白面胚一起和的。 ②没有小苏打了,换成了1/4tsp泡打粉和一颗蛋黄→酥,不硬。#快乐儿童餐##下午茶#
2019-10-17
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