肉片切得太薄，串串的时候发现已经不成形状了，勉强串了一点，剩下的就这么一股脑儿扔油里炸了。 肉质很嫩，味道上还需要调整才适合我家的口味，这是富贵老师为数不多的一个不合我家口味的菜。 记录： 里脊肉适当冰冻至稍有硬度的状态再切， 肉片需顺...
2020-12-27
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（江苏,无锡）
本来打算明天做的，看到要腌制挺长时间，临时改变计划，决定今天做准备工作，于是赶在超市关门前去买了里脊肉。准备完毕，睡觉睡觉🥱🥱 #菜肴·烹饪# #🐔鸭🐟肉🦐#
2020-12-26
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（江苏,无锡）
今天娃突然说中午要想吃炒饭，想起这节买了很久没动过手的课，正好家里有袋香米，还剩半节腊肠，酱油就金兰酱油膏凑乎一下子，买把小葱就动手了！好吃😋 #午餐•2020年12月26日# #菜肴·烹饪#
2020-12-26
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（江苏,无锡）
食材简单，做法简单，味道鲜美😍😍 比课件食材增加了一点平菇和虾仁，锦上添花😋😋 课件水量正好够三人份，干粉丝用量150-200g正好。 #早餐•2020年12月1日# #菜肴·烹饪#
2020-12-01
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（江苏,无锡）
我觉得这是我见到的最美的一盘藕片😍不过貌似这胭脂抹太红了😂感谢陈老师的精彩分享🌹🌹 #菜肴·烹饪# #晚餐•2020年7月18日#
2020-07-18
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（江苏,无锡）
赶上麦德龙牛腱子有优惠，今天来盘凉拌牛肉😍煮牛肉的方法简单快捷，不过酱汁不太对我家的口味。可能是自己超级讨厌醋酸味的缘故😅后来又加了生抽、蚝油、蒸鱼豉油、辣鲜露来冲淡醋酸味，嘿嘿嘿，居然就很对味了😂 #菜肴·烹饪# #晚餐•2020年7...
2020-07-18
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（江苏,无锡）
这节买了很久的课，终于动上手了😅在我的字典里干锅=牛蛙😂小朋友不吃辣，所以减了超级多的辣椒和花椒，然后感觉就不是那个味儿了🤔可是小朋友说很好吃，而且吃得锅底朝天😆那就行了😄 #菜肴·烹饪# #晚餐•2020年7月13日#
2020-07-13
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（江苏,无锡）
搜罗了一下冰箱，发现有土豆、胡萝卜、长豆、黑木耳、虫草花、西红柿，红的绿的黄的，颜色搭配也不错。再配上法式油封鸭腿（汉堡牛肉饼+芝士片），主食是橄榄油白吐司，哈哈哈，很满意这中西合璧的搭配😋😋 #菜肴·烹饪# #晚餐•2020年7月9日...
2020-07-09
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（江苏,无锡）
很好吃！酒店的味道😋😋一道超级爽口的配清粥的小菜！谢谢张老师的及时答疑🌹🌹 📝记录一下： 下午开始操作比较合适，腌渍4小时，过纯净水，控干水分后铺开至晾网，风扇吹3-4小时，泡酱汁冷藏一个晚上。 菜谱量的酱汁足够泡2斤黄瓜。可能是因为多...
2020-07-09
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（江苏,无锡）
颜值很在线，口味酸酸甜甜很开胃，桃肉脆脆的，嫩姜片稍微有点辣味，有点寿司店嫩姜片的味道。 📝记录一下： 两斤紫苏摘下叶片洗净甩干水650g，2斤6两桃子净果肉1000g，先用了700g，感觉紫苏有多余，就把剩下的都用上了。450ml瓶子装...
2020-07-03
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（江苏,无锡）
短短一节课学到很多东西，感谢陈老师的精彩课程🌹🌹 这回买了条1斤2两的黄鱼，锅子差点装不下😅下次得买1斤大小的。小朋友一个人差不多吃了整条鱼，说是吃不下饭了😂 #菜肴·烹饪# #晚餐•2020年6月23日#
2020-06-23
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（江苏,无锡）
果然是每天大量运动的走地鸡，都是精瘦的肉，完全没有脂肪。看来人也是一样得多运动啊😅 记录一下： 1年的公鸡，毛重3.2斤，12g盐、10g黄酒、葱、姜，大火上汽后中火1.5小时。 #菜肴·烹饪# #晚餐•2020年6月20日#
2020-06-20
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（江苏,无锡）
2人份，450g饭、课件调料量，用了做葱香沙琪玛多下来的葱白，有点辣，下次要早一点放葱。 #菜肴·烹饪# #午餐•2020年6月13日#
2020-06-13
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（江苏,无锡）
