#二次发酵#

基本鲜奶吐司 

#二次发酵# #隔夜发酵#

爱吃樱桃的小芒果

健身小厨｜减脂碳水包 纯黑麦麦麸面包 

配量：120克黑麦粉，牛奶根据面粉决定，酵母0.5克 做法一样，就是用了两次发酵，第二次用可可粉了来揉面防止粘手 第一次做居然成功了，纯黑麦+可可粉，就是忘了加盐😂😂好香哦，刚刚吃了一个，太像碱水面包了，准备有机会再做起来👏👏

伊洛曦 （广东,揭阳）

传统的葱油花卷 

😁😁😁 第一次做就成功了

豆儿妈妈咪 （广东,东莞）

好吃到尖叫，唇指留香浓郁版日式生吐司 

#日式生吐司#

看微风的小山芋 （河南,郑州）

小面包-小餐包 

好吃好吃，终于发酵成功了，还是秋天做容易发酵，之前冬天做的总是发不好。

柠檬树下的白羊

淡奶油软面包 

记录~

melenie丛珊 （北京,朝阳）

100%全麦杂粮馒头 

#超大馒头# 一开始纳闷为啥才能做出来八个，结果二次发酵变大好多，还好蒸锅是三层的，3+3+2放下了，最后蒸出来直径14CM……但是我原计划一顿饭一个啊，现在可咋整5555555#一人食# #馒头馒头！#

Juvenility丶

日式香浓炼乳面包 

第一次做面包，基本还算成功✌🏻表面小酥，内心松软，家里人都说好吃😋 只是二发真的长不到8寸容器的7分高哎，下次换个小容器再看看#❤面包##手揉出膜#

悠熙琪米 （上海,普陀）

奶油吐司，鲜奶奶油嫩白吐司 

一次成功，做了好几个土司，这个方子真的超级棒，关键是组织很柔软又有弹性，完美！！！！绝对推荐

HoneyJll （北京,东城）

火龙果馒头 

そんめぃ№爱

酒酿全麦馒头 

#午餐•2019年5月18日#家的味道…… 酒酿全麦馒头…

_lsabella_ （浙江,杭州）

晚餐•2019年5月13日 

#晚餐•2019年5月13日# 火龙果软欧包#下午茶#完美发酵，烘烤，内馅软糯！超级成功

HoneyJll （北京,东城）

面团 

松软的牛奶面包:面包机合面，手工整形，烤箱烘烤。

楠桢 （湖北,武汉）

肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟 

非常棒的方子。

mn念奴娇

奶香馒头 

多数晴天

奶香黑芝麻馒头 

0失败，奶香黑芝麻馒头

滢心宝贝

蔬菜 

芥菜馒头

我是请君莫笑 （陕西,西安）

面食 

#面食#

一只卡诺 （山东,济南）