#早餐•2019年10月31日# 一开始忘记留小水球的面团，只好分割出来一块，剩下的也不浪费，扭了一朵小花花，放在中间，很好看😊。 自认为做馒头已经很不错了，又从仙老师这里学到不少以前忽略的点，和不少小技巧。 #发酵之美#
2019-10-31
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心痛！ 下火低了，不然真的是一条完美土司。 这个土司真的很好吃，连着做两天了。 准备明天再做一条，试试下火增加15-20℃。
2018-09-29
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加了苹果二次发酵，味道更像苹果醋，但没有那么酸，刚刚开始养，没有那么多气，#发酵之美# #午餐•2018年9月21日# 早上喝了一小杯，头晕晕的，好想睡觉啊！ 一直都在养奶开菲尔，看到这个菜谱才知道还有水开菲尔。
2018-09-21
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#晚餐•2018年9月16日##发酵之美#果然揉到位就不会出现麻子脸。。😊😊😊 不爱吃主食的小娃，今天居然吃了一个多。 安慰啊！
2018-09-16
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#晚餐•2018年9月16日##发酵之美# 冷藏液种做成中种又冷藏一晚，中午拿出来回温，加水加粉，再次发酵。 发酵完成后，加干粉和一点碱面使劲揉。揉到光溜溜，再中间松弛10分钟。 然后分两半，一半做油窝窝，一半做馒头。 想吃很久的杂粮油窝窝...
2018-09-16
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一克拉钻牙
