鳗鱼饭，冬瓜汤～【孤独的美食家】五郎叔钟情的一款（图二）。 霓虹一直有“土用丑日”（7月25日前后）吃鳗鱼的习俗，最近翻书“日料的故事”，吃鳗鱼最早可追溯到奈良时代的《万叶集》，然后在江户时代流行开。 鳗鱼虽然秋冬肉质更肥美，夏天吃别有...
2019-07-25
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姜味焖饭，酸甜口味的红姜丝，健力宝～ 最近吃姜中，这个焖饭的美妙之处在最后拌入的姜汁姜末，隐隐约约美妙辣味会一圈一圈在舌尖扩散开来～～ 做了紫苏姜，和万能搭配的红姜（本来是想买的，发现自己做就好，没啥难度，也不含色素，吃得也更安心，默默...
2019-07-16
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晚安A-Z
（浙江,绍兴）
豆腐🐔肉堡，烤蔬菜，酸梅🍱，旺仔🥛～“再👀我就把你吃掉～” 天气渐热，吃点无负担哒～这次酱汁收浓了点，下饭～😂吃了一口没把持不住，有点像那个游戏🎮～（名字咔住，谁能告诉我～） #夏日轻食##鸡🐔胸爱好者##Xの一人食#
2019-05-23
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三文鱼海鲜柜饭～奢侈一下吃个🐟！3⃣️种吃法，合适我这种搞七搞八的人～ 日本“赞否两论”知名chef 笠原将弘的方子，做了个简化版，从原味开始吃，到拌配料，到淋上热汤汁～有种名古屋鳗鱼3⃣️吃的美妙感～ #Xの一人食##夏日轻食#
2019-05-19
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机器猫会❤️的啥都可以装的口袋卷饼，养乐多～ 炒了满满一盘素小炒，配上@Stacy小星 的口袋卷饼相当好～没有切直接卷了，不正统做法，吃得大满足～
2019-05-10
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🍛咖喱饭，🍋水。日剧【多谢款待】里常出现的一道（图二）～“这压倒性的存在 无限的延展性 连心脏度都好像在颤动”。 喜欢各种口味的🍛，恨不得做首诗给它！！ #～.～漫画电影里那些好吃的##Xの一人食#
2019-05-07
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关东风的寿喜烧🍱～嘿嘿嘿咸甜汤汁好下饭+♨️🥚 日剧【食之军师】最终话是关东风寿喜烧（图2），而日剧【忘却的幸子】第一话里的关西风的寿喜烧（图3，图4）。前者更像牛肉火锅，后者牛肉用煎的方式，用砂糖，酱油调味，现在都统一叫寿喜锅～ 今天...
2019-04-29
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西班牙🇪🇸风味的牛排，🍷～ 天气忽然降温，又萌生吃肉的念头～用了Jamie Oliver的方子，烟熏甜辣椒🌶️粉腌后的牛排忽然凸显🇪🇸风味～香料就是那么神奇！！ 每次煎牛排厚度不同，时间会做小调整～这次厚度在2cm左右，单面1分钟，翻面...
2019-04-28
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一颗洋葱汤，白葡萄酒～ 买的三斤新洋葱，就这样被默默贡献了～嘿嘿嘿洋葱和🐔胸肉做内陷，搭配熬的清鸡汤，上面加了点芝士，口感更丰富。 鸡汤用了自学成米其林chef Heston的方法，用了先烤后高压锅的方法，油和杂质都被清除掉啦～ 挖个...
2019-04-21
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蚕豆高汤泡饭，名古屋风味的煎鸡翅，酸橘酱油淋豆腐～ 喜欢外皮脆脆的鸡翅！！昨天做的酸橘酱油淋豆腐，清爽😉，发现老师👩🏫的这个方子后就不用买橘醋酱油啦～
2019-04-16
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西芹鸡肉🍡乱入到🍱～嘿嘿嘿莫名的和谐！ 喜欢丸子里西芹脆脆的口感，清新带香气！ 早上起来烤箱莫名罢工了（神游去了），大家有喜欢的烤箱推荐咩～ #春日轻食#
2019-04-12
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大份的咖喱🍛饭，日剧【万福】里那个嘴巴跑火车世良桑常点的～ 消失了一周呢，发现都没好好记录吃什么，嘿嘿嘿还是要好好吃每一顿呢！ 想念这里的大家呢～ #Xの一人食##～.～漫画电影里那些好吃的#
2019-04-06
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白粥加油渍雷笋，白味增芦笋一夜渍，雷笋甜辣煮豆干，韭菜炒蛋。 昨天☔️，自己春眠了！起来☀️太好，最近做的些小菜放冰箱，每天都骗我吃🍚，喝粥～最近的芦笋太好吃，白味增渍的简单下饭，味增🛏️也可以天天用～ 最近的雷笋也超好吃，每天换花样煮...
2019-03-29
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晚安A-Z
（浙江,绍兴）
经典罗马芦笋培根蛋酱意面，不加奶油却十足润滑～喜欢配白葡萄酒。 原方是天才+老顽童🇮🇹国宝级去了天国的chef～当年去旅行寻食前看了无数次他和Gennaro拍《贪嘴意大利》。超爱他们！！ 嘿嘿嘿🔛吃芦笋时间，最近的芦笋🉑️真甜啊！
2019-03-27
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