白切牛肋条: 整块牛肋条加清水泡去血水,冷水下锅,加葱、姜、料酒,烧开煮两分钟,撇去所有浮沫,捞出牛肉,焯牛肉的汤过滤到珐琅锅中,放入捞出的牛肉,加洋葱,姜片、花椒,大火烧开,转小火加盖炖1.5小时,捞出牛肉切片装盘,黄瓜切段装盘;蒜末用热...
2024-08-08
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今天晚上炖了个番茄土豆牛肋条🥹牛肋条焯水捞出后用冰糖上色,倒入切好的番茄和土豆,加开水没过食材。懒得调味直接加了个海底捞番茄底料🥹炖了快俩小时加过一次水,煮好拌意面吃美滋滋🤤#牛肋条# #晚餐^晚餐#
2024-07-15
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日式香煎牛肋条 今天分享一道日式香煎牛肋条的做法,选用的是澳洲谷饲牛肋条,满满的奶香味,超级好吃^ _ ^ 用料: 牛肋条 蒜瓣 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 黑胡椒粒 适量 料酒 适量 淀粉 适量 做法: 1.牛肋条用...
2021-08-15
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牛肋条1斤 红萝卜2条 小土豆5个 红黄彩椒各1 洋葱1个 椰浆400ml 咖喱,1/2盒 1. 清洗牛肋条,冷水放牛肋条连同姜片和料酒,起到去腥效果,撇去血沫捞出沥干水分切块备用 2. 配菜清洗干净后切块备用(因为后面要炖煮,所以土豆切大...
2020-05-16
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