#蓝莓贝果# 做了蓝莓酱直接混合奶油奶酪做馅,很好次!!特别不喜欢百利甜的小伙伴或许考虑可以不加(本人),但是加了也有一番风味的~我按照博主的量减少了一半的糖,我觉得酸酸的挺好吃的,但是家属觉得不够甜~每个人口味不同啦
25天前
0 0
#蓝莓贝果# 昨天和面不知道为什么表皮总是不光滑,不管怎么打都是,后来生气了丢进冰箱一个多小时,本着不浪费的原则还是继续做下去了,好像误打误撞成功了吗?吃着还可以,我不太懂组织,也不知道组织对了吗?但是很好吃的,感谢配方,蓝莓酱也是看啊呜的...
25天前
0 1
#蓝莓贝果# 面粉250克,盐3克,酵母3克,白糖15克,冰蓝莓100g,水80克 面粉➕盐➕糖➕酵母➕白糖➕水搅拌,冰蓝莓打碎混入,揉成光滑面团醒10分钟,分成6等份再次醒发30分,包馅整型,烤箱35度发酵40分钟,烤箱预热,煮糖水,两面...
04-27
0 0
蓝莓做贝果真的很合适,出来的颜色效果非常好看。另外可能是我这个蓝莓的含水量比较高,所以面团比较湿润,很粘手,在和面的时候又分别少量多次加了一些面粉,还好最后成品出来的效果还不错,口感也很好~ #Bagel Bagel# #蓝莓贝果#
04-13
1 0
爱惨这胖乎乎的贝果啦! 因为偷懒直接把蓝莓放进去搅搅搅,新鲜酵母的爆发力就是强,很饱满,就是整形差了点,还需努力学习,方子不错,大家快冲~#早餐breakfast✨# #蓝莓贝果#
2023-05-12
3 0