记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
今天自己在家从零开始做的大盘鸡,参考了好几个方子,做出来简直可以媲美餐厅。不过今天最令我激动的还是照片远处的那一盘盐焗白果。九月末的华盛顿秋意正起,银杏树叶还未黄,果子已开始成熟。家附近好几条街上都有银杏树,银杏树分公母,母树上的果子我早一...
2018-10-01
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洋葱蒜炒shishito pepper 调味:复制酱油、蚝油、Worcestershire sauce, 黑胡椒 #晚餐•2018年9月30日#
2018-10-01
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低温慢煮猪肉 煮汤:姜、蒜、鳀鱼干、sake、糖、日式酱油、盐 溏心蛋浸泡物:日式酱油、复制酱油 萝卜腌渍:蜂蜜、盐、米醋 #晚餐•2018年9月30日#
2018-10-01
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#晚餐•2018年9月30日# 中午把以前在纽约买的每天都会用的碗摔碎了..对于这么执着于餐具的我来说简直心痛的无法形容..但愿是为明天gre攒人品叭.. 牛肉煮豆苗+蒸南瓜..明天要考试了..又开始焦虑的吃零食..最后一次了..害pia....
2018-10-01
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