网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
淡奶油只剩84克了,不想开一盒新的就加了点黄油,结果证明没影响哈哈哈 我的烤箱温度很迷幻,温度计预热到150度,大概十几分钟上色就差不多了,我就加盖了锡纸,然后温度就急转直下,调高温度没反应,又怕上色太深,后来直到出炉温度计就一直显示在11...
2020-04-18
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
食谱简直不要太完美!味道完胜蛋糕房~ 第一次做,所以蛋白打发有点过了 表面轻微开裂一点 但完全不影响卖相和口感,一次成功哦太激动啦! 特别感谢的是作者提供的水浴法,本来还在纠结要不要买个大点的水浴盘,竟然还可以用自带的烤盘和网做水浴底 太机...
2020-04-13
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之前做了一次酸奶蛋糕,总觉得不过瘾,这次买了芝士味酸奶,还加了半块儿奶油奶酪和十克黄油,烤出来完全就是半熟芝士的味道~原配方: 浓稠酸奶120g,淀粉15g,低筋粉25g,三颗鸡蛋(蛋黄加酸奶面粉搅拌,蛋白+40g糖打发至湿性发泡)撒上新鲜...
2019-12-10
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