250南瓜泥,370面粉,3克酵母,10克糖 红豆200克,糖油若干 揉好了面,趁醒面的功夫炒豆沙馅, 豆沙馅做好了,就可以切剂子,包包子了 想怎么做就怎么做 上锅发生胚,大火上气,中🔥20分钟,关火闷3分钟,出锅啦~ 相当有成就感!
2020-03-31
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按着方子做的,感觉面团有点干,加了一点牛奶,还放了50g奶油奶酪,面包机揉面,出来的效果感人,超级好吃!不愧我凌晨一点多起来烤,第一发献给我的深夜食堂之早餐包#早餐包—南瓜红豆包#
2019-09-03
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#晚餐•2018年11月15日# 南瓜豆包 面团水加少了…… #学厨笔记# ☞化酵母温水20g,酵母6g,面粉600g,南瓜泥171g,南瓜泥水100g(水少了有点干,至少再加20g~30g水比较好),包时,面皮有点干。 ☞每个面团5...
2018-11-15
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