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by蜜糖肉肉
简单手揉超软麻糬小面包
中种好用 谢谢老师的配方
2019-02-19
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今日早餐🍱
130克全麦粉 150克南瓜泥（微波炉熟制 水分很少）80克温水 15克白砂糖 2克酵母 混合均匀的面糊 发酵后 微波炉5分钟🥰
2019-01-10
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我爱全麦
因牛肉酱而诞生的面包😝
2019-01-06
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香炸！葱油白芝麻佛卡夏面包｜附厨师机揉面技巧
面粉量换了150克全麦粉 用了中种 然后一次发酵 很快手 咸口 喜欢 谢谢方子主人的分享👍
2018-12-25
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全麦豆沙吐司 新鲜出炉🤪
2018-11-27
全麦小餐包
紫米银耳高压锅煲好做为液体量添加 中种150克 高筋粉100克 全麦120克 鸡蛋一个 砂糖20克 紫米银耳120克 奶粉15克 黄油15克 酵母2克 面包机 先液体后粉类放入 酵母埋入粉中 和面程序一个15分钟 然后加入黄油和1克盐 ...
2018-11-17
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抹茶10克 蔓越莓适量 小麦胚芽20克 中种面团150克 高粉150克 全麦粉150克 牛奶200克 酵母2.5 黄油15克 盐2克 杏仁粉和蛋液装饰适量 180度20分钟
2018-11-04
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面包机版 杂粮坚果列巴大面包😂 中种法
2018-10-27
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全麦小餐包的面团 15克奶粉替换小麦胚芽 150克牛奶替换无糖酸奶 细砂糖用了30克 整形时面团总重610克 分10等分 每个豆沙15克
2018-10-21
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全麦小餐包的面团 50克芝麻酱（加水稀释后的）替换全蛋液 20克温水融化30克红糖
全麦小餐包的面团配方 参看了叶子烘焙的蒜酱做法 😝
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全麦小餐包的面团配方 只是换了造型😂卷了沙拉酱 黑椒酱 香葱 真好次(๑´ڡ`๑)
好吃😍
2018-10-18
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蜜糖肉肉
