最近迷上了B站播主nono甜事,第一次天然酵母软欧成功,太香了!糖渍柠檬的清新,巧克力的浓甜,坚果的脆香,蔓越莓的酸甜,加上天然酵母漫长发酵带来的扎实口感,绝了!#天然酵种·包治百病的“包”# #蜂香土耳其#
2019-01-30
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可爱的小胖砸~ #早餐•2018年12月19日##早餐打卡##天然酵种·包治百病的“包”##【UKOEO高比克风炉,第一烤】##不可或缺的一部分-登登,面粉君💙#
2018-12-19
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烘烤过程颜色就出来了,迷人的金棕~#早餐•2018年12月19日##早餐打卡##天然酵种·包治百病的“包”##【UKOEO高比克风炉,第一烤】##不可或缺的一部分-登登,面粉君💙#
2018-12-19
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【烤着玩】 做了最爱的碱水包 - 普雷结, 真的是很迷恋它的颜值和独特的口感。 tips:盐化了,急着出门热气没散尽就被我丢密封袋,导致盐受潮!以后别做蠢事啦~#早餐•2018年12月19日##早餐打卡##不可或缺的一部分-登登,面粉君...
2018-12-19
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最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
#晚餐•2018年11月1日##天然酵种·包治百病的“包”##【UKOEO高比克风炉,第一烤】##不可或缺的一部分-登登,面粉君💙#
2018-11-01
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你看得出来。。爱心吗, 居然变胖了emmm#晚餐•2018年11月1日##天然酵种·包治百病的“包”##【UKOEO高比克风炉,第一烤】##不可或缺的一部分-登登,面粉君💙#
2018-11-01
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【包治百病的“包”·天然酵种普雷结】 吃掉了早餐的一只, 还有五小只, 长着性感的小嘴唇。 第一次玩碱水(就是氢氧化钠来着的), 还是有点小慌张, 默默带上了两层手套操作~ 成品还差点火候: 1.收口还是不够严实; 2.割口还可以在深...
2018-11-01
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【包治百病的“包” 天然酵种·碱水面团】 继续消耗天然酵种, 加入酵种的面团, 比用干酵母多了一丝灵魂~ 从面团到有了雏形, 一只只胖嘟嘟的普累结, 拿去冷冻啦。#晚餐•2018年11月1日##天然酵种·包治百病的“...
2018-11-01
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这个裂痕不是很满意emmm。 #早餐•2018年11月1日##来,陪我一起吃早餐啊。##天然酵种·包治百病的“包”##天然酵种·包治百病的“包”#
2018-11-01
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11.01·周四 晨食: 【姜黄鲜奶】 鲜奶+姜黄粉,微微加热~ 喝一杯下去,肚子暖暖。 【菠菜鹰嘴豆沙拉佐牛油果】 菠菜焯水沥干水份剪碎, 平底锅加热后放油, 下菠菜碎微炒, 后放煮熟的鹰嘴豆, 微微翻炒加海盐、黑胡椒调味装盘。 【碱水...
2018-11-01
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