法式乡村面包,无油、无糖、无蛋、无奶,鸟越铁塔法粉,添加了法国老面、萨拉米、马苏里拉芝士、现磨黑胡椒粉,外酥内软,咸香可口,不输Paper Stone的出品!搭配一款生椰芒果百香果冰粉,完美![666][666][666]#午餐•2022年...
2022-05-29
18 0
#法式乡村面包# ♥液种~折叠~冷藏1发~2发 ♥50%全麦,75%含水量 ♥230/230预热25min,入炉喷蒸汽,烤25min ♥底部有点糊了,建议20min ♥表皮很脆,内部有孔洞,终于有法式面包的感觉
2022-04-04
4 0
郑州线下第四天课程这是从昨天到今天准备法式面团时的花絮照!现在奇亚籽法棍、隔夜鲁邦种法棍、石磨面包、法式乡村、都在炉里啦!一会儿出成品啦![耶][耶][耶]#法棍&法棍# #法式乡村面包#
2019-12-16
33 0