【NO 57】辣条贝果&芝士肉松贝果 柔风520g 水290g 盐8g 鲜酵母15g 有点钻石纹嘻嘻#晚餐•2021年5月6日# #小一手制#
2021-05-06
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 56】椰蓉奶香吐司 这可是我们家的保留曲目‼️ 柔风540g 糖60g 奶粉50g 炼乳50g 淡奶油60g 牛奶208g 鸡蛋2个 黄油50g 盐少许 鲜酵母15g 椰蓉馅料：椰蓉60g 奶粉60g 黄油60g 糖60g 鸡...
2021-04-29
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 55】双色全麦贝果 全麦粉250g 柔风280g 水290g 盐8g 鲜酵母15g 南瓜粉8g 竹炭粉8g 加了芝士鸡肉松 #晚餐•2021年4月28日# #小一手制#
2021-04-28
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 53】全麦黑芝麻贝果 全麦粉200g 柔风300g 水290g 0卡糖25g 盐6g 鲜酵母15g 芝麻适量 黄油8g 22分钟#晚餐•2021年3月19日# #小一手制#
2021-03-19
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 52】酸奶橙皮吐司 柔风500g 细砂糖35g 蜂蜜30g 光明白雪无蔗糖酸奶180g 水155g 鲜酵母15g 黄油42g 盐少许 橙皮100g 今天天气适合烤吐司#晚餐•2021年3月15日# #小一手制#
2021-03-15
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 51】碱水球&贝果 全麦粉200g 柔风300g 水285g 代糖20g 盐8g 鲜酵母15g 蜜豆&芝士蜜豆&巧克力 巧克力陷别割包了，都漏完了 呜呜呜 #晚餐•2021年3月8日# #小一手制#
2021-03-08
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 50】椰蓉餐包 柔风400g 糖30g 牛奶210g 鸡蛋87g 鲜酵母15g 黄油30g 奶粉20g 盐少许 椰蓉馅：椰蓉100g 鸡蛋1个 奶粉30g 黄油50g 糖50g 28分钟 #晚餐•2021年3月1日# #小一手制#
2021-03-01
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 49】碱水球 全麦粉100g 柔风150g 盐3g 0卡糖10g 柠檬汁10g 水128g 鲜酵母8.5g 碱水 400g 水 ＋15g 碱 15个 180℃ 21分钟 #晚餐•2021年2月22日# #小一手制#
2021-02-22
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（上海,静安）
【NO 48】黑糖炼乳卷 柔风500g 炼乳40g 黑糖浆（黑糖30g＋开水25g ）绵白糖20g 奶粉15g 牛奶210g 水50g 黄油40g 盐适量 鲜酵母15g 当中放黑糖 180℃ 21分钟 #晚餐•2021年2月16日# #...
2021-02-16
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 47】浇水球（巧克力奶酥＋芝士） 柔风500g 水270g 糖10g 盐10g 鲜酵母15g 麦芽精少许 碱水：水40℃ 500g 碱20g 浸泡20s 记得控干水 奶酥馅没调好。全爆开了。 下次再调试#晚餐•2021年2月7...
2021-02-07
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 46】椰蓉菠萝包 柔风500g 牛奶210g 水70g 黄油35g 盐3g 鲜酵母16g 奶粉25g 糖60g 鸡蛋1个 酥皮：黄油100g 全蛋液30g 糖粉80g 奶粉30g 低粉140g 椰蓉馅：黄油60g 糖60g 椰蓉一...
2021-01-31
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Vivianevery
（上海,静安）
【NO 45】豆沙蝴蝶结面包 柔风230g 牛奶100g 糖15g 奶粉10g 红曲米粉2g 盐2g 鲜酵母9g 鸡蛋50g 豆沙150g 22分钟 全程盖锡纸 #晚餐•2021年1月18日# #小一手制#
2021-01-18
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Vivianevery
（上海,静安）
