这是第二次做了。材料:白砂糖 105克、淡奶油 150克、无盐黄油 60克、海盐 6.5克、巴旦木 240克(好像有点多了,估计180-200克就可以了)、水怡 60克。不喜欢太甜的,所以调整了下食材配方,其他方法参照楼主不变。这个配方做出...
2020-11-02
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#海盐杏仁太妃糖# 这么多个配方,就是看中这个不需要用黄油。味道真的好赞!!一点也不甜腻,不出油,买好的奶油,奶香味十足!我自己也吃得停不下来……#晚餐•2020年1月4日#
2020-01-04
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太好吃啦!好吃到昏古过去嘞!💯👏🏻👏🏻👏🏻 昨晚晾凉了才切果然容易切碎并且切不动🤣🤣今天加了30ml淡奶油回锅二次加工再定型,75度左右切还太软了点,65度左右就刚刚好。可惜爹妈牙口不好,嚼不动!
2019-04-15
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