『鳳食·鸾栖💜 』 柳州人大多偏愛吃起來 較為“麻煩"的零嘴兒, 比如鳳爪 久不吃了,颇是想念 今爾鹵上一盤來, 慢慢嘬之,倒也有滋有味兒, 解了嘴饞的癮 自己動手,豐衣足食, 果然是真理 晨读·摘记:🌿 “落花流水的...
2020-05-25
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#晚餐•2020年4月17日# 266-卤鸡爪 1.鸡爪去指甲、洗净,冷水下锅,加姜片、花雕,水开后焯水3分钟。冷水洗净,厨房用纸擦干水分。 2.炒香带皮的蒜瓣、姜片,放鸡爪翻炒。再放入(246-卤鸭掌)的老汤,煮沸后转小火30分钟。
2020-04-17
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