#南瓜🎃吐司# 高粉300g,牛奶25g,南瓜140g,鸡蛋44g,盐少许,糖粉32g,酵母4g。 170/40。新买的三能吐司盒哗的一下就倒出来了,果然👍😄😄
2019-12-29
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#晚餐•2019年11月30日# 马大哈的我直接忘了搁一整个鸡蛋。一直疑惑为啥这么干巴,加了五克水。虽然烤出来啦,但是个小矮子😅里面很松软,外皮厚了点。 炉温:170,185
2019-11-30
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n刷的好方子,没放黄油,减糖加蜂蜜,成品很软,搭配自制山楂酱,秋天的余味~~ 参考老师另一款甜包的整形方法,小方包吃着更方便! #早餐•2019年11月18日# #南瓜🎃吐司#
2019-11-18
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南瓜吐司之前一直没成功过 原因在之前南瓜蒸出来很稀水量总是把握不好 这次学会慢慢加水看面团状态 终于成功了 昨晚9点半放进冰箱冷藏发酵的 早上6点半发的刚好 二发略有点过了
2019-10-16
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