继续添加肉桂粉保留迷人香味， 可可粉也加一些，可以增加面团色泽的美观 原方拆分成两个250g 小模具，一只送人一只留给自己。 小模具入模量至少要570g/只否则太小不好看了。 卡士烤箱 170/180 烤箱倒数第二栏，50mins #早餐•...
03-02
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【40%全麦鲁邦种杂粮欧】2只量 金顶焙 300g Bob全麦100g 伯爵T150 50g 国产血麦 50g ****合计 500g粉 橙子酵液（冷藏1个月了）370g +后水30g 鲁邦种 130g （25%） 海盐 1...
03-02
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巴赫T65粉500g，20%鲁邦种，70%总水量，2%盐 水解40分钟，加入鲁邦种，机器打面至薄膜，面温25℃； 常温20℃，基础醒发2小时，翻面，入冷藏； 次日，25个小时后，倒出面团，直接分割、滚圆； 松弛45分钟，整形，入篮，...
2019-12-24
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卡卡爸的厨房
（江苏,南京）
黛博老师是面包废物
樱的玩乐空间
凉公子
波子ki
心随风动777
雪迪TECH
玛丽呀超级玛丽呀
AeolusMJ
