#波兰种全麦吐司#

波兰种全麦吐司 

如此柔软的50%全麦吐司，只能自己做吧！😊 #波兰种全麦吐司# #吐司吐司🍞🍞#

青茶-Cyantea （重庆,南岸）

波兰种全麦吐司 

#波兰种全麦吐司# #全麦吐司✨# 🍞没有枫糖浆替换成蜂蜜，忘记加砂糖😂，一发1h，二发40m，八九分满，180/210*30

MOMO罐子

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

用的50g全麦做波兰种酵头，本没期待能涨多高，但是今天实在是阳光灿烂，温暖和煦的。就成功了😅谢谢方主的无私分享！棒棒哒🎈

Yuuuuly （广东,广州）

波兰种全麦吐司 

含水量67%，这是第一次操作比以往含水量高出之多的吐司.…… 全麦占比36%，也是第一次操作如此高含量全麦的吐司，全麦含量高与是提高了该款吐司的含水量，揉面一直都是用面包机来替代，之前接收到的知识是：全麦很难揉到完全阶段，但今天在扩展阶段...

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

波兰种全麦吐司 

这个吐司做了两次，都没有长出我希望的高度。第一次因为赶着上班，二发不够充分，没等发到八分满就直接烤了。不甘心的我又试了一次，这次二发达到了八分满，可是面包还是没长个儿，有点小郁闷😒我的材料和原方的区别有三：1、我用的牛奶代替了水。2、高筋粉...

四乌贼骨一藘茹丸

2019年07月28日 

换了100克黑麦粉，只放10克糖，15克油，减肥就要低糖低油，波兰种爆发力惊人！

忙着减肥的默默 （河南,洛阳）

波兰种全麦吐司 

绝对的好方子👍

我有一个小闺蜜

波兰种(Poolish种）全麦吐司 

不二道人的波兰种全麦吐司

不二道人 （河北,唐山）

波兰种全麦吐司 

第二次撸这个吐司，在原方子的基础上，加了一个鸡蛋（同时相应减少水的含量）把200g的全麦粉中，等量替换了一些杂粮粉，松软，麦香，应该成为我家必备的一款吐司了

Elena0713 （上海,闵行）

波兰种全麦吐司 

交个作业

向小夜 （北京,大兴）

波兰种全麦吐司 

准备把啊呜老师的吐司方子一个一个撸过来，没有枫糖用的蜂蜜，明天切开尝尝

Elena0713 （上海,闵行）

波兰种(Poolish种）全麦吐司 

《波兰种全麦吐司》 🐽年第一炉 好久没做 有点手生了 烤箱温度也摸不准了 全麦吐司目前大概是家里做的频率最高的吐司 婆婆的早餐 我的午餐 老爸的点心 全靠它了！ 老少皆宜😁 #午餐•2019年2月26日# #面包记##波兰种全麦吐司...

不勤快的兔妈妈 （上海,浦东）

10分钟快手早餐：岩烧乳酪 

抹酱的量大概可以用10片吐司左右诶 没有好好看评论。。。不过也还是很好吃哒！用保鲜盒装着，放冰箱冷藏起来。抹的时候也很方便，因为酱已经是半凝固状态了。 这周午餐就靠它了吧，方便快手热量高。 #早餐•2019年2月10日# #猫猫饼...

猫猫饼饼 （海外,加拿大 ）

波兰种全麦吐司 

没有枫糖，加了转化糖浆🤨。等不急放凉了切，就趁热掰开看看组织🧐。#午餐•2019年1月6日#

茶叶T （辽宁,大连）

波兰种全麦吐司 

2019第一烤 单卷170g，担心做平顶会炸，结果是我想多了，不满模🙃 还好是个可以下腰的软妹😌 参考另一位厨友的方子，加了黑芝麻和蔓越莓，味道更丰富了~~😜 #早餐•2019年1月6日# #全麦吐司🍞#

夹心贝果呀 （山东,济南）

波兰种全麦吐司 

叮叮当妈妈

波兰种全麦吐司 

这个方子真的不错，一次成功，配方正正好好，我觉得和烫种吐司做的味道其实差不多，但是烫种做的面包口感更加有韧性，这个更柔软，两种方式都喜欢～也都好快手 #面包##我是面包控##一人食##下午茶##午餐•2018年12月1日#

Rua别特

我是面包控 

#我是面包控##晚餐•2018年11月29日#

-小叶子丫头-