最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
#德国碱水布雷结#第一次做,用的是纯碱【亚光版】,整形手法也不熟练,还拆了重新揉,发挥了爱因斯坦三只板凳的精神:)。成品口然扎实,咸香可口,刚出炉热乎乎脆脆的,泡牛奶吃和油条泡豆浆颇有异曲同工之妙。 总结如下: 1、长度要50cm,做出的结...
2019-09-29
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德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
三刷碱水面包~从胖成贝果到现在稍微有点像样,只是不明白为什么表面一直不光滑不亮堂?很迷恋碱水味,越嚼越香,和咖啡是绝配
2019-05-01
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最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
#阿圆的厨艺##早餐•2019年1月14日# 布雷结算是我最喜欢的面包之一! 清淡口!减脂必备
2019-01-14
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