#胖头小灶#

胖头小灶 

加了汤种的50%全麦也好好吃啊 就是好丑 面包一定要切片冷冻 早上起来再烤一下 超级crunchy！ 太喜欢了 配炒蛋火腿牛奶 幸福感满满 #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

超级柔软 小餐包 面包胚（汤种）/自留方 

这个酱 比奶黄没那么多负担 刚刚好一盘16个 没有内陷 小餐包也很好吃！ #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

比餐厅好吃的黑椒牛柳意面🍝零失败简单教程 

最近买的鸡蛋面 都是口感有嚼劲的 神似意面 拿来试了一下 真的就是复刻意面 酱汁超好吃 就是可惜自己处理牛柳不够嫩 咬着很累 吸溜吸溜一大盆下去 只想再加面 #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

胖头小灶 

自己做披萨 实现芝士自由 自己炒的披萨酱也太好吃了 还有满满的肉末 其实就是番茄意面酱 但是就好好吃！ 洒了满满两层芝士 结果好看的五颜六色的蔬菜都被压住了 外形不是很好看 害怕红薯馅不好吃。只塞了一半 但是！其实很可以 甜甜的 毫无违...

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

黑米糕 

还是放大模具里一大口更有满足感嘻嘻 买的黑米粉有点粗糙 很容易消泡 要小心翻拌！ 放在蒸箱里 即使有保鲜膜 但是上方的水珠还是会砸下来压着 表面有些不均匀 幸福的下午茶就是微甜的～ #胖头小灶#

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日式红豆包 

我哭 上一次是烤不够 这一次是烤太焦 恨 烤箱太小 有几个都挤变形了 我就不信做不出好的来 #胖头小灶#

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日式红豆包 

多加10克抹茶粉 味道很好 但是为啥回缩的这么厉害 是发太过了的原因嘛？ 25分钟里面还有点点生 下一回要再久一丢丢 #胖头小灶#

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芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能 

太好吃了这个千层皮 六寸不粘锅 两个鸡蛋大概弄了16张薄皮 小芒果 妈妈切块了 看着就不是特别美观 但口感还是很好的 #胖头小灶#

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马拉糕 

方子超棒 做出来的口感是我喜欢的那种！ 热乎吃味道佳 对个人来讲，减糖了还是偏甜 但第一次尝试 已经很满足了 喜欢！ #胖头小灶#

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什锦酱油炒饭 只要配料多 炒饭就不会难吃到哪里去 喜欢妈妈的咸菜炒饭 也喜欢自己的乱七八糟炒饭 油油的也不会很有负罪感哈哈哈 太香了 #胖头小灶#

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南瓜发糕 

没有称，看着老师的面糊状态来调的 虽然出锅后有一丢丢回缩，但是没有塌陷！ 口感贼好，但是是不是用低筋面粉会更加细腻呢？ 下次可得尝试一下！ #胖头小灶#

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零失败新手轻松驾驭芋圆三色 

家里有吃剩的红薯 就拿来做芋圆啦！ 第一次做的时候没有糊化 粉加的也太少 这一次就贼Q弹 和店里感觉真的差不多了！就是少一点甜味 而且水可能加多了，所以粉也多了点 是不是因此，做出来的芋圆会偏透明状呀？！ 好了，下次计划要做个三色的！...

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葱油花卷——还原妈妈的味道 

直接用自发粉做的 夏天一共两个小时就可出一锅啦 面食做好放冷冻里 隔天热一热就像刚出炉一样 很可 明日早餐GET！ #胖头小灶#

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番茄肉酱意大利面 

我发现用普通菜场的鸡蛋面煮生一些 过冷水 和意面一样有Q弹感 还加了淀粉水勾了个芡 #胖头小灶#

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超简单的家庭版炸鸡排 

夜宵也算是对水逆的一天 来得最直接的安慰叭 #胖头小灶#

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咖喱鸡肉饭 

简单 快手 就是太高估了自己的肚子👀 还差一点点绿色蔬菜 不然卖相应该更好～ #胖头小灶#

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自制蓬松酥脆大油条 

是我想要的类似肯德基安心油条的那种！ 早餐店那种空心酥脆的我感觉太油了， 还是喜欢这种扎实的口感。 中筋面粉没有了，直接拿自发粉来，效果可能有出入，但是个人很喜欢～ #胖头小灶#

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至尊披萨【制作要点更新】 

偷个小懒，果然蔬菜烘得时间不太够 还是有点太水了（再突发奇想用番茄代替菠萝，更糟糕） 但是芝士可以掩盖这一切哈哈哈哈 就是可惜掩盖不了肥胖 #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）