#无肉不欢~#

多力浓香花生油|香聚端午#金牌家宴# 

20190606 啤酒卤鸭腿·无肉不欢 深夜才回到家，紧赶慢赶处理好拿啤酒提前腌制的大鸭腿，先两面金黄，炒大料再倒啤酒以及各种酱汁，下豆腐块与过面水，水烧开之后转小火半小时，加水煮蛋继续焖煮半小时，大火收汁，起锅。摆盘上桌时，我是直接把盘...

蓝默默 （广东,惠州）

多力浓香花生油|香聚端午#金牌家宴# 

20190605 醋烧鲫鱼·无肉不欢 买鲫鱼的时候，摊主问我几个人吃？我竖起一根手指头。热情的吴老板立马给我挑了一条最大的，说里面有鱼蛋，很好吃。我摇头说不够不够，得再来一条，最好差不多大的。只见那有鱼宝宝的大鲫鱼转手被放进大盘里，老板开...

蓝默默 （广东,惠州）

多力浓香花生油|香聚端午#金牌家宴# 

20190604 招牌秘制鸡中翅·无肉不欢 没外出没买菜，继续消耗冰箱库存，鸡中翅六个，食盐酱油白砂糖的混合体，嗯嗯，最最重要的是，前期的香煎鸡翅那是重中之重，所以植物油的挑选，不可忽视。说实话，你都不知道我幽幽怨怨进厨房站在灶台前时，在...

蓝默默 （广东,惠州）

酸菜蒸腊味 

#早餐•2019年2月7日# 晚上的其中两道蒸菜我是改良过的，酸菜蒸腊味我没有像从前那样一锅炖而是分开煮，酸菜切细炒干水分直接铺在盘子里，腊肠腊肉提前切好清蒸10分钟，取出来之后再把它们铺在酸菜上面，继续热锅隔水清蒸8分钟，关火后摆盘上桌，...

蓝默默 （广东,惠州）

晚餐•2019年1月6日 

#晚餐•2019年1月6日# 招牌啤酒鸭·无肉不欢 提起啤酒鸭，那是满满的回忆。第一次品尝还是桃李年华，记不住具体时间，倒是惦记上这道独特的美食。至今念念不忘，那是因为有关温暖的故事，涉及一位暖心的奶奶，爱的永恒家的味道。奶奶不是我们的奶奶...

蓝默默 （广东,惠州）

为未来而食 

清蒸金昌鱼，怎一个，鲜字了得？ #晚餐•2018年11月26日# #无肉不欢~#

蓝默默 （广东,惠州）

为未来而食 

最后三个碧绿碧绿的旭耕有机尖椒，我原打算拿来煎酿，再来一个香菇肉粒小南瓜盅，俩人的午餐，大致可以了。只是有人想吃青菜，一大盆下来，肯定吃不完不是？香菇肉粒已经提前准备好，南瓜泥也打好了，只能折中，把黄金小南瓜放进冰箱，尖椒变成辣椒圈，与肉粒...

蓝默默 （广东,惠州）

为未来而食 

酸菜炒牛肉。我的最爱。昨天。 #晚餐•2018年11月25日# #无肉不欢~#

蓝默默 （广东,惠州）

早餐•2018年11月18日 

#早餐•2018年11月18日# 若你问我最拿手的菜是什么？我肯定回答不出来。因为都差不多，因为都是粗茶淡饭。若你坚持要我选一个，炒青菜吧！毕竟每天都要煮的，熟能生巧不是？可我家熙，却不那样认为。其实我一直都知道熙爱吃妈妈煮的秘制鸡翅，这个...

蓝默默 （广东,惠州）

早餐•2018年11月18日 

#早餐•2018年11月18日# 酸菜蒸腊肠腊肉。这是上次高中男童鞋请客吃饭时，我第一次品尝，好吃又好看，对不对？还特别新颖。回家了一直念念不忘的，这不，忍不住自己也尝试一下下，只是味道差的不是一点点。这次买的腊肠腊肉都新鲜好吃还特别香，可...

蓝默默 （广东,惠州）