趁着热烤箱准备工作,做一个Dutch Baby吃。昨晚上把面糊随便搅拌了放冷藏,早上再拌匀一下就可以丢烤箱了。明明有很多莓果,最后临时决定吃个咸的。三文鱼煎好切块,加芦笋和牛油果,淋芥末油醋汁。20度的室温,面团宝宝和我都很舒服的一天。#早...
2019-04-13
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睡了3个小时之后被热醒了,真的快夏天了啊。谢谢萝莉的小碗大法,手残星人终于包出了整齐的贝果三明治。喝发酵三天的冰滴,等面团松弛,听升哥,看天慢慢苏醒。#早餐•2019年4月6日##借着晨光吃早餐##包治百病##深夜开始的面包厨房#
2019-04-06
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昨天看到苏暖把贝果撒上芝士铺满肉松给小枣吃,馋的当下咽了口水。趁着预热烤箱准备干活,如法炮制,在天亮之前吃饱喝足,满意的开工搬砖去。#早餐•2019年3月30日##借着晨光吃早餐##包治百病##深夜开始的面包厨房#
2019-03-30
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做包日的清早,站在小厨房窗前吃饭喝咖啡,面团在静静发酵,鸟叫声逐渐多起来,洒水车从楼下湿漉漉的驶过,然后天就慢慢亮起来了,真好。早安。🌿🌿#早餐•2019年3月23日##借着晨光吃早餐##包治百病##深夜开始的面包厨房#
2019-03-23
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因为造了太多蒸汽,嵌入式烤箱的发热管已经彻底氧化&变形,心疼不已。师傅说,换了就没有原来原装的质量那么好啦,对它好一点啊。🤢🤢#包治百病##深夜开始的面包厨房##早餐•2019年3月17日#
2019-03-17
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2018年的最后一天,还是从和面团们相处的清晨开始。这次的包,要么是2018的最后一份惦念,要么是2019的第一份礼物,真高兴和你们又一起走过一年。这一年不太容易,很多阻碍,也有不少意外,多得你们的包容赞许和不厌不弃,真心感谢。2019,我...
2018-12-31
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